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발효식품의 건강기능성과 프...
제 목
식품안전 ‘식품방어(TACCP)’라는 새로운 패러다임 맞이할 때 - 식품음료신문
[ 2024-05-22 11:11:12 ]
글쓴이
관리자
조회수: 1356
링크 #1
https://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=100314
, Hit: 3772
[기고] 식품안전 ‘식품방어(TACCP)’라는 새로운 패러다임 맞이할 때
-
한상배 한국식품안전관리인증원장
지난 2023년 4월 서울 강남구 대치동 학원가에서는 고교생들에게 집중력 강화 음료라고 속여 필로폰을 탄 마약 음료를 시음하게 한 일명 ‘마약 음료 사건’이 일어났다
. 해당 사건은 마약 범죄가 우리에게도 닥칠 수 있는 현실이라는 위기의식으로 우리 사회에 큰 반향을 불러일으켰다.
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