Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
김치의 한자 표현 신치(辛奇)로는 안된다 - 식품외식경제
[ 2024-08-07 13:49:45 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 3232        
링크 #1  
 https://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=65275 , Hit: 6553
[외경시론] 김치의 한자 표현 신치(辛奇)로는 안된다 

- 권대영 한국과학기술한림원 농수산학부장

세계김치연구소가 설립될 즈음 김치의 한자 표현을 두고 많은 논란이 있었다. 사실 중국에 같은 음식이 있으면 그 이름을 쓰면 되는데 중국에 없는 음식을 한자로 표현하는 것은 어렵다. 우리말을 한자로 표현하면 한자는 뜻글자이기 때문에 처음 의도와는 달리 다른 뜻으로 해석될 수 있다.


41/199, 총 게시물 : 3971
3171 즉석조리식품 4년 새 145% 성장, 2조 시장 넘어…수출 323% 증가 - 식품저널 관리자 2022-01-18 53 5290
3170 하루 음식쓰레기 2만t 비밀…4분의 1은 먹기도 전에 버려진다 - 중앙일보 관리자 2022-01-17 53 5695
3169 눈에 ‘콩깍지’ 씌인 청년들… “논콩농사 책임질게요” - 농민신문 관리자 2022-01-14 54 5702
3168 끝나지 않은 팬데믹…경제위기와 식량위기 - 농민신문 관리자 2022-01-14 53 5965
3167 북한 ‘식량문제 완전 해결·농촌환경 개혁’ 강조 - 농민신문 관리자 2022-01-14 53 5512
3166 농민단체 제안 ‘차기 정부 농정과제’ 적극 반영을 - 농민신문 관리자 2022-01-14 53 5515
3165 인구절벽과 식품소비절벽 - 농민신문 관리자 2022-01-14 54 5941
3164 새만금을 동양 식품 산업의 메카로 육성하자 - 식품음료신문 관리자 2022-01-11 53 5468
3163 [비전 2022 壬寅年 신년사] - 식품음료신문 관리자 2022-01-06 55 5152
3162 ‘대체육’ 포스트 코로나 신성장동력으로 육성 - 식품음료신문 관리자 2022-01-06 54 5686
3161 배양육 안전성 평가, 제조ㆍ가공 가이드라인 마련 - 식품저널 관리자 2022-01-03 54 5806
3160 콩 농사가 ‘디지털·기계화’ 된다면 - 농민신문 관리자 2021-12-29 54 5536
3159 농진청, 식량자급률 향상ㆍ디지털 기술 개발 중점 추진 - 식품저널 관리자 2021-12-27 54 5593
3158 씨간장, 장독대, 메주로 대표되는 우리 장문화의 유네스코 등재를 기원하며 - 식품저널 관리자 2021-12-24 54 5695
3157 농식품 폐기문제, 접근방식 전환의 필요성 - 농민신문 관리자 2021-12-23 54 5847
3156 KBS는 조선구마사 사건을 잊었는가? - 식품외식경제 관리자 2021-12-20 54 5433
3155 ‘영농형 태양광사업’은 농촌의 미래인가? - 농민신문 관리자 2021-12-17 54 6315
3154 북한, 올 식량작물 469만톤 생산…전년보다 29만톤 증가 - 식품저널 관리자 2021-12-16 55 5508
3153 한식은 생각하며 먹는 음식이다 - 식품외식경제 관리자 2021-12-15 53 5571
3152 Tanner Awards for the Most-Cited Articles of 2018 - Food Science wiley 관리자 2021-12-15 11211 5163
첫 페이지   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com