Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
밥맛이 예술이네…입맛 맞춘 쌀로 소비자 취향저격 - 농민신문
[ 2024-08-12 11:49:30 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 3205        
링크 #1  
 https://www.nongmin.com/article/20240805500728 , Hit: 5537
밥맛이 예술이네…입맛 맞춘 쌀로 소비자 취향저격

반찬이 변변찮아도 고봉으로 눌러 담은 쌀밥 한그릇만 양껏 먹으면 든든했던 시절이 있었다. 보릿고개를 지나 고도의 경제 성장을 이룬 지금, 이제는 품종을 보고 쌀을 고르며 밥맛 그 자체를 따지는 소비자가 늘었다. 백미라고 해서 다 같은 백미가 아니다. 종류에 따라 맛이 구분될 정도로 우수한 품종이 다수 개발·보급됐다. 밥맛 좋기로 소문난 국내산 벼 품종을 소개한다.


48/198, 총 게시물 : 3956
3016 K-종자 개발 불철주야 …밥상 위 전쟁 선봉장 - 농민신문 관리자 2021-04-19 54 8791
3015 김치 원조 생떼쓰는 中…위생 불량 논란에도 중국산 물밀듯 - 농민신문 관리자 2021-04-19 54 5329
3014 aT, 식량안보 강화 위한 공공비축 기지 ‘식량콤비나트’ 설립 추진 - 식품음료신문 관리자 2021-04-16 54 5509
3013 보리 소비 활성화 대책 필요하다 - 농민신문 관리자 2021-04-14 54 5961
3012 ‘보리’ 식량정책 뒷전 …정부지원 ‘홀대’ - 농민신문 관리자 2021-04-14 54 5953
3011 김치 종주국 논란 - 식품음료신문 관리자 2021-04-13 54 5789
3010 aT, 유엔세계식량계획(WFP)과 음식물쓰레기 줄이기 실천 - 식품외식경제 관리자 2021-04-12 54 5799
3009 농토에서 뺏은 것을 돌려줘야 한다 - 식품외식경제 관리자 2021-04-07 55 5653
3008 지속 가능한 ‘푸드 시스템’ 국내도 본격 논의 - 식품음료신문 관리자 2021-04-05 54 5796
3007 GMO에 대한 비과학적 인식을 깨고 GM 기술을 새로운 성장 동력으로- 크롤라이프코리아 뉴스레터 관리자 2021-04-01 54 6250
3006 [신간] 한국식품사연구 - 식품음료신문 관리자 2021-03-31 53 5573
3005 김치의 재발견…세계인 식탁 안착 방안 찾아야 - 식품음료신문 관리자 2021-03-30 54 6002
3004 UN 푸드시스템 정상회의 앞두고 ‘지속가능 푸드시스템‘ 의견 수렴 - 식품저널 관리자 2021-03-29 53 5426
3003 서삼석 의원, 유휴농지 실태조사 의무화ㆍ식량자급 제고 위한 법 개정안 발의 - 식품저널 관리자 2021-03-29 53 6133
3002 식량자급률 제고, 선택 아닌 필수 - 농민신문 관리자 2021-03-29 54 6070
3001 우리밀이 가야 할 길 - 농민신문 관리자 2021-03-29 54 5930
3000 “현행 농지제도 전면 개편해야” - 농민신문 관리자 2021-03-29 53 5996
2999 경실련·농민단체 “농지투기 근절…취득 규정 강화하라” - 농민신문 관리자 2021-03-29 53 5936
2998 김치는 우리 문화 담긴 고유의 발효음식… 절임채소와 달라 - 식품외식경제 관리자 2021-03-24 53 5985
2997 도로 쌀을 경계한다 - 농민신문 관리자 2021-03-23 55 5974
첫 페이지   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com