Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
[사설]유전자변형 농산물에 점령당하는 식탁 - 농민신문
[ 2012-02-13 14:23:27 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 11440        
링크 #1  
http://www.nongmin.com/article/ar_detail.htm?ar_id=198812 , Hit: 10973

[사설]유전자변형 농산물에 점령당하는 식탁

 우리 국민 80%가 ‘농수산식품을 못 믿겠다’고 한 여론조사 결과는 식품에 대한 소비자 불신의 정도가 얼마나 심각한가를 단적으로 보여 주는 예다. 그것도 한국소비자원이 20세에서 70세의 남녀 2,000명을 대상으로 한 조사 결과이니 매일 대하는 먹거리에 대한 불안은 성별이나 세대의 구분도 없는 듯하다.


 소비자들이 건강을 해치는 위해요인으로 꼽은 상위 3가지는 유해식품첨가물, 환경호르몬, 그리고 유전자변형농산물(GMO)이다. 이밖에 중금속이나 잔류농약 오염 등이 뒤를 잇고 있다. 문제는 GMO이다. 현행법상 유해식품첨가물이나 환경호르몬, 중금속, 잔류농약 등은 엄격한 안전기준이 적용되고 있어 철저한 단속과 일벌백계(一罰百戒)의 엄정한 법집행이 이뤄진다면 해결될 수 있다.


 그러나 GMO는 사실상 아무런 제약 없이 우리 식탁을 점령해 나가고 있다. 우리나라에서 GMO의 재배가 금지되고 있고 GMO의 혼입률을 3%로 제한하고 있다지만 실질적으로 수입콩이나 수입옥수수를 원료로 하는 거의 모든 식품은 유전자변형(GM)식품이라고 보아야 한다. 세계 콩 재배면적의 81%에서 GM콩이 자라고 있고, 세계 농작물 재배면적의 47%에 달하는 1억4,800만㏊에서 24개 작물 155개 품목의 GMO가 재배되고 있다.


 특히 옥수수와 콩은 우리나라에서 자급률이 지극히 낮아 수입에 의존할 수밖에 없다. 수입콩으로 만든 고추장·간장·된장은 물론 식용유와 아이스크림·과자 등 거의 모든 식품에 들어간다. 옥수수는 주로 사료용으로 이용돼 육류를 통한 2차 오염의 주범이다. 문제는 이런 GMO에 대한 소비자의 불안심리가 중금속이나 잔류농약의 위험성보다 크다는 점이다. 그럼에도 이를 규제하거나 소비자들이 대용식품을 선택할 수 있는 기회가 거의 주어지지 않는 것은 식품정책의 부재라고 볼 수밖에 없다. 


 




65/199, 총 게시물 : 3974
2694 한·아세안 발효식품 포럼을 보며 - 식품외식경제 관리자 2019-12-20 51 7512
2693 농진청-서울대, 한식 과체중ㆍ비만인 건강 개선 입증 - 식품저널 관리자 2019-12-19 51 7761
2692 쌀 소비확대 정책, 혁신적인 변화 필요하다 - 농민신문 관리자 2019-12-17 51 7121
2691 농산물 가공식품화 그리고 살아남기 - 농수축산신문 관리자 2019-12-17 51 7198
2690 언제까지 정부 재고미 처리반?…가공용쌀도 식품원료로 인정해야 - 식품음료신문 관리자 2019-12-17 51 7570
2689 쌀 소비 견인하는 쌀가공식품산업, 육성정책 확대해야 - 농수축산신문 관리자 2019-12-17 51 7339
2688 북한, 올 식량작물 생산량 464만톤…전년비 9만톤 증가 - 식품저널 관리자 2019-12-16 51 7681
2687 외식ㆍHMR 증가…식생활 변화에 대응해야 할 3가지 - 식품저널 관리자 2019-12-13 51 7528
2686 2019 GAP KOREA 성공 개최 - 농축산물 안전성 확보 소비자 중심 활성화 - 푸드투데이 관리자 2019-12-11 51 8817
2685 식품소재은행육성 필요하다 - 식품음료신문 관리자 2019-12-10 51 7387
2684 국내 식품산업 제대로 키운다 - 식품음료신문 관리자 2019-12-10 51 7731
2683 쌀 할인공급 정책, 제조업체 경쟁력 높여 - 농민신문 관리자 2019-12-06 51 8991
2682 동북아 발효문화의 기원과 장(醬)문화에 관하여 - 식품음료신문 관리자 2019-12-03 51 7589
2681 “한-아세안, 발효 문화 공통점…농식품 교류 활성화 기대” - 식품음료신문 관리자 2019-12-04 51 8559
2680 GMO 황금쌀, 20년 만에 빛을 볼까 - 동아사이언스 관리자 2019-12-03 52 10707
2679 북한 경제의 양면성과 우리의 인식전환 - 농민신문 관리자 2019-12-03 52 7436
2678 반토막 난 1인당 쌀 소비량…진짜일까? - 매일경제 관리자 2019-11-29 52 7357
2677 물과 열의 스트레스 커지며 식량안보 위협 - 경향신문 관리자 2019-11-29 52 8698
2676 기후 비상 상태와 식품 산업의 미래 관리자 2019-11-29 52 8489
2675 8억 7000만명이 매일 굶주리는데…음식물 버린다면… - 헤럴드경제 관리자 2019-11-28 52 7922
첫 페이지   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com