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[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
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8월18일 ‘쌀의 날’…쌀 가공식품, ‘구원투수’로 제역할 하려면 - 농민신문
[ 2024-08-22 15:57:08 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 3279        
링크 #1  
 https://www.nongmin.com/article/20240816500720 , Hit: 5342
8월18일 ‘쌀의 날’…쌀 가공식품, ‘구원투수’로 제역할 하려면

2015년 제정한 ‘쌀의 날’이 올해로 10년을 맞았다. 그간 국내 쌀시장 상황은 한층 더 어두워졌다. 2015년 62.9㎏이었던 1인당 연간 쌀 소비량은 지난해 56.4㎏으로 쪼그라들었다. 이처럼 소비부진이 심각한 데다 정부가 추진 중인 쌀 감산 정책도 걸음마단계이다 보니 매년 공급과잉이 되풀이되고 있다. 


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