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발효식품의 건강기능성과 프...
제 목
식량안보 위협하는 GMO 망령 - 식품음료신문
[ 2024-12-11 10:19:06 ]
글쓴이
관리자
조회수: 913
링크 #1
https://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=101625
, Hit: 376
[기고] 식량안보 위협하는 GMO 망령
- 이철호 명예이사장(한국식량안보연구재단 ·고려대 명예교수)
생명공학 기술의 발달로 유전자변형(GMO) 신품종을 개발해 식량으로 사용한 지 어언 30년이 되고 있다. 병충해 저항성 옥수수를 재배하여 수확량이 크게 증가하고 아플라톡신의 오염이 줄어든 양질의 식량을 세계 어디에서나 사 먹을 수 있게 되었다.
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