Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
발효식품의 건강기능성과 프...
제 목
전통장류 인식 전환의 계기 - 식품외식경제
[ 2024-12-13 11:31:33 ]
글쓴이
관리자
조회수: 748
링크 #1
https://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=65686
, Hit: 340
전통장류 인식 전환의 계기
- 신동화 전북대 명예교수
우리나라의 관련 국가기관과 장류업계의 꾸준한 노력으로 장류가 유엔 산하 유네스코가 선정하는 국가무형문화재로 선정됐다. 국가 차원에서도 경사스러운 일이며 장류업계로서는 오랜 염원을 풀어낸 계기가 됐다.
기사 바로가기
3/193, 총 게시물 : 3857
3817
식품산업협회, 식품과학회 국제학술대회서 ‘GMO 현재와 미래’ 세션 개최
식량안보연구소
2025-07-08
0
317
3816
[기고] 프리바이오틱, 법적 뒷받침 필요-식품음료신문
관리자
2025-05-29
0
424
3815
[기고] ‘푸드 업사이클링’ 활성화 1석3조-식품음료신문
관리자
2025-05-16
0
428
3814
GM식품에 대한 소비자 인식변화와 과제-하상도의 식품 바로보기
관리자
2025-05-16
0
463
3813
‘GMO 완전표시제’ 법안 또 발의?-식품음료신문
관리자
2025-05-14
0
399
3812
GM감자 수입 허용은 글로벌 시장 생존에 필수-하상도의 식품 바로보기
관리자
2025-05-14
0
400
3811
[기고] 식품의 유통기한과 소비기한-식품음료신문
관리자
2025-05-14
0
400
3810
‘LMO 감자’ 정부 승인…식품업계 원료 사용 여부는?- 식품음료신문
관리자
2025-05-14
0
404
3809
기체가 식량자원이 될 수 있다 - 식품음료신문
관리자
2025-03-06
0
780
3808
고추장 세계화를 위한 노력 - 식품음료신문
관리자
2025-02-18
0
598
3807
장수하는 사람들의 생활 엿보기 - 식품외식경제
관리자
2025-02-18
0
628
3806
고추장이 세계인에게 인기를 끌 이유 - 식품외식경제
관리자
2025-02-18
0
660
3805
Age-Tech에서 해야 할 일 - 식품음료신문
관리자
2025-02-13
0
579
3804
우리 주식(主食)이 바뀌고 있다 - 식품음료신문
관리자
2024-12-24
0
673
3803
세계인 매운맛 사랑…‘포스트라면’ 준비할 때 - 식품음료신문
관리자
2024-12-23
0
712
3802
농업의 미래, 기후변화 대응에 달려 있다 - 농수축산식문
관리자
2024-12-17
0
782
전통장류 인식 전환의 계기 - 식품외식경제
관리자
2024-12-13
0
749
3800
세계적인 식량위기, 준비되어 있나? - 성서와 문화 98호
관리자
2024-12-12
341
716
3799
식량안보 위협하는 GMO 망령 - 식품음료신문
관리자
2024-12-11
0
788
3798
한국식량안보연구재단 15년을 돌아보며 - 식품음료신문
관리자
2024-12-05
0
727
첫 페이지
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
