Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
[한국산업식품공학회] 추계 ...
제 목
고추장 세계화를 위한 노력 - 식품음료신문
[ 2025-02-18 13:55:50 ]
글쓴이
관리자
조회수: 2712
링크 #1
https://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=102045
, Hit: 4397
[기고] 고추장 세계화를 위한 노력
- 신동화 전북대 명예교수
한국의 국제적 위상 상승과 K-pop 등 문화영역에서의 눈부신 진출에 힘입어 우리 식품, 특히 전통식품에 대한 세계인의 관심이 높아지고 있으며 발효식품, 즉 김치, 장류 등이 관심의 대상이 되고 있다.
기사 바로가기
12/199, 총 게시물 : 3961
3741
제철과일로 건강을 챙기자 - 농민신문
관리자
2024-06-11
45
3284
3740
이철호 농수산학부 종신회원(고려대), ′한국근현대식품사′영문판 출간 - 한국과학기술한림원
관리자
2024-06-11
45
3201
3739
고추장에 대한 세계인의 평가 - 식품외식경제
관리자
2024-06-07
45
3375
3738
UNLIMEAT Kimbap Products Now Available via DoorDash′s DashMart
관리자
2024-06-04
45
3371
3737
전북은 식량 안보의 보고(寶庫) - 전북도민일보
관리자
2024-06-04
45
3314
3736
日식료·농업·농촌기본법 개정의 시사점 - 농민신문
관리자
2024-05-28
45
3433
3735
′유전자변형 밀′ 밥상 침투하나...세계 첫 종자판매 시작 - 농민신문
관리자
2024-05-28
45
3293
3734
발효기법은 첨단기술 집약적 유망 산업 - 식품저널
관리자
2024-05-27
45
3302
3733
덜 먹고 남아돌지만…쌀, 기후위기 시대 식량안보 최후 보루 - 농민신문
관리자
2024-05-22
45
3405
3732
식품안전 ‘식품방어(TACCP)’라는 새로운 패러다임 맞이할 때 - 식품음료신문
관리자
2024-05-22
45
3663
3731
오송에 최첨단 종자개발연구 시설 설립 - 농수축산신문
관리자
2024-05-22
45
3333
3730
농업을 농산업으로 육성해야 - 식품음료신문
관리자
2024-05-21
45
3298
3729
KBS ‘한국인의 밥상’ 유감 - 식품외식경제
관리자
2024-05-17
45
3331
3728
K-밥상 60년, 주린 배 채우던 시절 지나 맛·건강 챙기는 시대로 - 농민신문
관리자
2024-05-14
45
3449
3727
먹거리 살 곳이 사라진다...농촌마을 ‘식품사막’ 확산 - 농민신문
관리자
2024-05-14
45
3699
3726
분자요리, 요리가 과학인 이유 - 식품외식경제
관리자
2024-05-09
45
3422
3725
새로운 단백질 자원, 효모 - 식품음료신문
관리자
2024-05-03
45
3404
3724
한·중·일 식량안보, 우리만 제자리 - 농민신문
관리자
2024-05-03
45
3722
3723
이웃나라의 식량안보 정책들 - 쌀 2024 Spring Vol.29
관리자
2024-05-02
2154
3229
3722
식량 뚝 끊겨도 6개월 버틸 수 있는 ′힘′필요하다 - 쌀 2024 Spring Vol.29
관리자
2024-05-02
2039
3345
첫 페이지
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
