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[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
한식세계화 갈 길 멀어…조리법 표준화·교육 기반 시급
[ 2026-02-06 11:36:20 ]
글쓴이  
식량안보연구소
조회수: 2201        
한식세계화 갈 길 멀어…조리법 표준화·교육 기반 시급 

식품 원로 모임 ‘노변청담’ 발전 방안 제시
학문적 연구 바탕 상징적 품목 집중 육성을
한식진흥원 인증 사업, 가짜 한식당 근절 방안
특화 메뉴 육성·홍보·전문 주방장 파견 필요
예산 한정…장기적 계획·차별화 전략 추진해야


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55 [농민신문 사설]식량위기 경고한 G20 재무장관회의 시사점 관리자 2011-02-25 52 10467
54 [마켓트렌드]세계 식량수급 동향-식품음료신문 기사 관리자 2011-02-25 52 10732
53 <농수축산신문 사설>수입으로만 푸는 물가대책 후폭풍을 우려한다 관리자 2011-02-25 52 10933
52 한은, "中, 농산물 수입늘며 세계 곡물안보 위협" 관리자 2011-02-24 52 10729
51 [다시 고개 든 '자원 버블' 공포] 세계 휩쓴 대가뭄…식량 폭동 조짐도 관리자 2011-02-23 52 11507
50 <농수축산신문 칼럼> 또 다시 고개든 식량 위기 관리자 2011-02-22 52 11966
49 각국 ´식량위기´ 비상…대책 서둘러야 관리자 2011-02-22 53 10490
48 “해외 식량기지 많아도 위급할 땐 도움받기 힘들죠” 관리자 2011-02-21 52 10376
47 전 세계 덮친 기상이변, 식량안보 ‘적신호’ 관리자 2011-02-18 52 13726
46 식량공급 안정·안전성 고려해야 관리자 2011-02-18 52 10993
45 닥쳐오는 식량위기 "세계는 전쟁중" 관리자 2011-02-16 3587 12306
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43 식량대란 가시화--- 신흥국 '덜덜' 관리자 2011-02-16 52 10781
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