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[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
[기고] 수출 15억 불 ‘K-라면’ 완전식품으로 질적 진화 시급
[ 2026-03-09 12:23:24 ]
글쓴이  
식량안보연구소
조회수: 2053        
링크 #1  
 https://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=104642 , Hit: 4073
[기고] 수출 15억 불 ‘K-라면’ 완전식품으로 질적 진화 시급

글로벌 식품 영양 불균형 약점…달걀·김치로 보강하면 건강식
신동화 명예교수(전북대·한국장류기술연구회장)

출처 : 식품음료신문(http://www.thinkfood.co.kr)


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