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[한국산업식품공학회] 추계 ...
제 목
K-푸드, 수출을 넘어 글로벌 문화 가치사슬로 - 식품외식경제
[ 2026-05-06 11:30:51 ]
글쓴이
식량안보연구소
조회수: 1592
링크 #1
https://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=67889
, Hit: 3555
K-푸드, 수출을 넘어 글로벌 문화 가치사슬로
고려대학교 한국식량안보연구소(소장 박현진)는 지난 27일 고려대 생명과학관(동관)에서
′
문화영토시대의 한식 세계화 전략
′
을 주제로 제3회 식량안보세미나를 개최했다. 이날 세미나에는 고려대 김정우 교수, 고려대 박현진 교수, 연세대 함선옥 교수, 한국식품산업클러스터진흥원 김덕호 이사장이 참석해 주제발표를 진행했다.
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