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[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
한반도 선사 음식문화, 인류사적 관점에서 조명하다 - 식품저널
[ 2026-07-03 15:17:52 ]
글쓴이  
식량안보연구소
조회수: 954        
링크 #1  
 https://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=119185 , Hit: 618
한반도 선사 음식문화, 인류사적 관점에서 조명하다

소로리 볍씨부터 끓임·발효 전통, 고조선 음식문화까지…

동아시아 식문화 형성의 뿌리를 찾아서

고려대 한국식량안보연구소, 6월 30일 제4회 식량안보 세미나 개최


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