Untitled Document
 
¿¬±¸»ç¾÷ |ÇмúȸÀÇ |¼Ò½Ä/¾È³» |ÀÚ·á½Ç |µ¿¿µ»ó/°¶·¯¸® |
 
 
 
 
>> Ãßõµµ¼­
>> º¸°í¼­
>> ³í¹®
>> ¹ßÇ¥/°­ÀÇ
>> ´º½º±â»ç
>> ¿î¿µÀ§¿øÄ®·³
>> °øÁö»çÇ×
 
2025 ±Û·Î¹ú ǪµåÅ×Å© ±â¼ú ...
 
Á¦   ¸ñ  
[±â°í]½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó¸¦ ¡®¼Òºñ¾ÈÀü󡯷ΠÇÏÀÚ - ½ÄǰÀ½·á½Å¹®
[ 2013-01-31 14:54:47 ]
±Û¾´ÀÌ  
°ü¸®ÀÚ
Á¶È¸¼ö: 8479        
¸µÅ© #1  
http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=51707 , Hit: 6181

[±â°í]½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó¸¦ ¡®¼Òºñ¾ÈÀü󡯷ΠÇÏÀÚ


ÀÌöȣ Çѱ¹½Ä·®¾Èº¸¿¬±¸Àç´Ü ÀÌ»çÀå(°í·Á´ëÇб³ ¸í¿¹±³¼ö)


   
¡âÀÌöȣ ÀÌ»çÀå
ÀμöÀ§°¡ ³»³õÀº Á¤ºÎÁ¶Á÷ °³Æí¾È¿¡¼­ ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüûÀ» ÃѸ®½Ç »êÇÏÀÇ ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó·Î ½Â°Ý È®´ëÇϸ鼭 ºÎó°£ °¥µî°ú È¥¼±ÀÌ ÁõÆøµÇ°í ÀÖ´Ù.

ÀÌ ¹®Á¦¸¦ ÇØ°áÇÏ°í ¡®±¹¹Î ¾ÈÀü¡¯À» ½ÇÁúÀûÀ¸·Î °­È­Çϱâ À§ÇØ ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó¸¦ ¡®¼Òºñ¾ÈÀü󡯷Π¸í¸íÇÏ´Â °ÍÀ» Á¦¾ÈÇÏ°í ½Í´Ù. ÀÌ´Â ÀϺ», ÇÁ¶û½º, EU µî ¼±Áø ¿Ü±¹¿¡¼­ ¹Ì·¡ÁöÇâÀûÀ¸·Î °³ÆíµÇ´Â Á¤ºÎÁ¶Á÷ÀÇ ¹ßÀü ¹æÇâ°úµµ ¸ÆÀ» °°ÀÌ ÇÑ´Ù.

±¹¹ÎÀÇ ÀǽÄÁÖ »ýȰ¿¡¼­ ½Äǰ°ú ÀǾàǰÀÇ ¾ÈÀü °ü¸®°¡ °¡Àå Áß¿äÇϹǷΠ¼Òºñ¾ÈÀüó´Â ÇöÀçÀÇ ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüûÀ» ±âº» °ñ°ÝÀ¸·Î ÇÏ´Â °ÍÀÌ ´ç¿¬ÇÏ´Ù. ´Ù¸¸ ÇöÀç ¼¼°è¼öÁØ¿¡¼­ µÚ¶³¾îÁ® ÀÖ´Â À§ÇØÆò°¡ ±â´ÉÀ» ´ëÆø °­È­ÇÏ°í µ¶¸³¼ºÀ» È®º¸ÇÏ´Â ÀÏ¿¡ Á¶Á÷ °³ÆíÀÇ ÀÇÀǸ¦ µÖ¾ß ÇÑ´Ù.

À̸¦ À§ÇØ ¼Òºñ¾ÈÀüó Àå°ü ¾Æ·¡¿¡ À§ÇØÆò°¡´ã´ç Â÷°ü°ú ¾ÈÀü°ü¸®´ã´ç Â÷°üÀ» µÖ µÎ ±â´ÉÀÌ µ¶¸³ÀûÀ¸·Î ¿î¿µµÇµµ·Ï ÇÑ´Ù. À§ÇØÆò°¡´ã´ç Â÷°ü ¾Æ·¡¿¡´Â ½ÄǰÀ§ÇØÆò°¡±¹°ú ÀǾàǰÀ§ÇØÆò°¡±¹, ±â±âÀ§ÇØÆò°¡±¹ µî ÇöÀçÀÇ ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüÆò°¡¿øÀÇ ±â´ÉÀ» È®´ëÇÏ°í µ¶¸³¼ºÀ» °­È­Çϵµ·Ï ÇÑ´Ù.

ƯÈ÷ ½ÄǰÀ§ÇØÆò°¡±¹Àº ÀϺ» ÃѸ®½Ç »êÇÏÀÇ ½Äǰ¾ÈÀüÀ§¿øÈ¸ ±â´ÉÀ» °¡Áöµµ·Ï ´ëÆø È®ÀåÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¾ÈÀü°ü¸®´ã´ç Â÷°ü ¾Æ·¡¿¡´Â ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®±¹, ÀǾàǰ¾ÈÀü°ü¸®±¹, ±â±â¾ÈÀü°ü¸®±¹À» µÐ´Ù. ±â±â¾ÈÀü°ü¸®±¹Àº ÀÇ·á±â±â»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀǺ¹, °¡±¸, ÁÖÅÃ, ÀüÀÚ±â±â, ÈÞ´ëÆù µî ÷´Ü °úÇбâ±âÀÇ ¼ÒºñÀÚ ¾ÈÀü±îÁö Æ÷ÇÔÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù.

¼Òºñ¾ÈÀüó´Â ±âÁ¸ÀÇ ¼ÒºñÀÚº¸È£¿ø°ú ½Äǰ¾ÈÀüÁ¤º¸¿øÀ» Á¶Á÷¿¡ Æ÷ÇÔ½ÃÅ´À¸·Î¼­ ¸í½Ç»óºÎÇÏ°Ô À§ÇØÆò°¡(Risk assessment), ¾ÈÀü°ü¸®(Risk management), À§Çè¼ÒÅë(Risk communication)À» Ã¥ÀÓÁö´Â ±¹°¡±â°üÀ¸·Î ź»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

   
 

½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó°¡ ¼Òºñ¾ÈÀüó·Î µÇ¸é »õ Á¤ºÎÀÇ Á¶Á÷°³Æí¿¡¼­ ³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ ¹× º¸°Çº¹ÁöºÎ¿ÍÀÇ ¿ªÇÒ ºÐ´ãÀÌ ºÐ¸íÇØ Áø´Ù.

¿©±â¿¡´Â µÎ °¡Áö ¿øÄ¢ÀÌ ÀÖ´Ù. ù°, ±ÔÁ¦°ü¸® ±â°ü°ú Áö¿øÀ°¼º ±â°üÀº ºÐ¸íÈ÷ ºÐ¸®µÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ±â¾÷¿¡¼­ Á¦Ç°ÀÇ Ç°ÁúÇâ»óÀ» À§ÇØ Ç°Áú°ü¸®ºÎ¸¦ »ý»êºÎ¿¡¼­ µ¶¸³½ÃÄÑ ´ëµîÇÑ ÈûÀ» °®°Ô ÇÏ´Â °Í°ú °°Àº ÀÌÄ¡ÀÌ´Ù. ½ÉÆÇ°ú ¼±¼ö°¡ ÇѼܹäÀ» ¸ÔÀ» ¼ö ¾ø´Â °Í°ú °°´Ù.

µÑ°·Î ½ÄǰÀÇ ¾ÈÀü°ü¸®´Â ±¤¹üÀ§ÇÏ°í ±¹¹Î°Ç°­À» ÁöŰ´Â Áß¿äÇÑ ¾÷¹«À̹ǷΠ¹Ýµå½Ã ±³Â÷°ü¸®(cross check)°¡ µÇµµ·Ï ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. µû¶ó¼­ ÇöÀç ½Ä¾àûÀÌ °¡Áö°í ÀÖ´Â °ü·Ã»ê¾÷ ÁøÈï¾÷¹« Áß ½ÄǰÀº ³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ¿¡, ÀǾàǰÀº º¸°Çº¹ÁöºÎ¿¡ ³Ñ°Ü¾ß ÇÑ´Ù. ¹Ý¸é ³ó½ÄǰºÎ°¡ °ü¸®ÇÏ´Â ÀϺΠÃà»ê½ÄǰÀÇ ¾ÈÀü°ü¸® ¾÷¹«´Â ¼Òºñ¾ÈÀüó¿¡ ÀÏ¿øÈ­ ÇÑ´Ù.

±×·¯³ª ³ó¾÷»ý»ê ¹× µ¿½Ä¹° Áúº´°ü¸®¿Í Á÷°áµÇ´Â °Ë¿ª¾÷¹«, µµÃàÀå °ü¸®¾÷¹« µîÀº ³ó½ÄǰºÎÀÇ °íÀ¯¾÷¹«À̹ǷΠÀÌ°É Èçµé¾î¼­´Â ¾È µÈ´Ù. ÀÌ ¾÷¹«´Â ¾ÈÀüó°¡ °¨´çÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿µ¿ªÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ³ó½ÄǰºÎ´Â ½Ä·®ÀÇ »ý»ê´Ü°è ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ Ã¥ÀÓÁ®¾ßÇÑ´Ù. À̰ÍÀº ¾ÈÀü°ü¸®ÀÇ ±âº»ÀÎ »çÀü¿¹¹æÀû ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ À§ÇØ ÇÊ¿äÇÑ ÀÏÀÌ¸ç ½Äǰ¾ÈÀüÀÇ ±³Â÷°ü¸®¸¦ °¡´ÉÇÏ°Ô ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù.

µû¶ó¼­ ±âÁ¸ÀÇ ³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿øÀÇ ±â´ÉÀº ³ó½ÄǰºÎ¿¡ ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ´Ù¸¸ ÀÌµé ¾÷¹«¸¦ ¼öÇàÇϱâ À§ÇÑ À§ÇØÆò°¡¿Í ±âÁر԰ÝÀÇ ¼³Á¤Àº ¼Òºñ¾ÈÀüóÀÇ ÇùÁ¶¸¦ ¹Þµµ·Ï ÇÑ´Ù. À̰ÍÀÌ ¼Òºñ¾ÈÀüó°¡ ÃѸ®½Ç »êÇÏ¿¡ ÀÖ¾î¾ß ÇÏ´Â ÀÌÀ¯ÀÌ´Ù.

ÀμöÀ§°¡ Á¦¾ÈÇÑ ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó°¡ ¼Òºñ¾ÈÀüó·Î µÇ¸é ±âÁ¸ÀÇ Á¶Á÷À» Å©°Ô ÈçµéÁö ¾ÊÀ¸¸é¼­ Ã¥ÀÓ¿µ¿ªÀÌ ºÐ¸íÇØÁö°í ¾÷¹« È¿À²ÀÌ ±Ø´ëÈ­µÇ´Â Á¤ºÎÁ¶Á÷À¸·Î Å»¹Ù²ÞÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼Òºñ¾ÈÀüó´Â °úÇп¡ ¹ÙÅÁÀ» µÐ À§ÇØÆò°¡¿Í ¾ÈÀü°ü¸®, À§Çè¼ÒÅë ¾÷¹«·Î Àü¹®È­µÈ °­·ÂÇÑ ¾ÈÀüÁöÅ´À̰¡ µÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ¼Òºñ¾ÈÀüó´Â ¾ÈÀü°ü¸®¾÷¹«¸¦ Ãæ½ÇÈ÷ ÇØ¼­ ±¹¹ÎÀ¸·ÎºÎÅÍ ½Å·Ú¹Þ´Â ±â°üÀÌ µÇ°í, ³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ´Â ½Ä·®»ê¾÷À» È¿°úÀûÀ¸·Î Áö¿ø À°¼ºÇÏ¿© ±¹¹ÎÀÇ »ç¶ûÀ» ¹Þ´Â ±â°üÀ¸·Î °Åµì³ª±â¸¦ ¹Ù¶õ´Ù.

  





150/193, ÃÑ °Ô½Ã¹° : 3845
865 World Food Day and Food Science¡ªSpread the Word - IFT °ü¸®ÀÚ 2013-10-16 46 16156
864 ±ÝÀ¶½ÃÀ庸´Ù °î¹°½ÃÀå Ãæ°ÝÀÌ ´õ ½É°¢ - ¸ÅÀϰæÁ¦ °ü¸®ÀÚ 2013-10-16 46 7708
863 ¡°±èÄ¡ ³ªÆ®·ý µî±ÞÁ¦´Â À߸øµÈ ¼±ÅÃ, ±¹ÀÍ¿¡µµ ºÎÁ¤Àû ¿µÇâ ¿ì·Á¡± - ½ÄǰÀú³Î °ü¸®ÀÚ 2013-10-16 46 8477
862 ¼öÀÔ½Ò ±¹»ê µÐ°© »ç»ó ÃÖ´ë °ü¸®ÀÚ 2013-10-16 46 7331
861 ¡°MSG ¡®¿À¶ô°¡¶ô Á¤Ã¥ ÁýÇ࡯ ±¹¹«Á¶Á¤½Ç ³ª¼­¾ß¡± - ½ÄǰÀú³Î °ü¸®ÀÚ 2013-10-16 46 7642
860 ½Ò °¡°ø½Äǰ ¼ºÀå¼¼¡¦4Á¶¿ø ±Ô¸ð·Î 4³â ¸¸¿¡ 2.2¹è ½ÅÀå - ½ÄǰÀ½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2013-10-15 46 8981
859 ¡®°Ç°­À» ¾Æ´Â »ç¶÷µé ½ÒÀ» ¸Ô´Ù¡¯ 2013 ½Ò°¡°ø½Äǰ»ê¾÷´ëÀü °³¸· - ½ÄǰÀ½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2013-10-14 47 9560
858 MSG¿¡ ´ëÇÑ ºÒÆíÇÑ Áø½Ç - ½Äǰ¿Ü½Ä°æÁ¦½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2013-10-14 46 7955
857 ¼¼°è ÃÖÃÊ ¡®Äá¼¼°è°úÇйڹ°°ü¡¯ ¿µÁÖ¿¡ °Ç¸³ - ½ÄǰÀ½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2013-10-10 46 8603
856 MSG ºÎÁ¤Àû ÀνÄÀÌ ½Ä´ç ÀÚ¿µ¾÷ÀÚ ¡®¼ÕÅé ¹Ø °¡½Ã¡¯ - ½ÄǰÀú³Î °ü¸®ÀÚ 2013-10-07 46 8000
855 ½Ä·®¾Èº¸ Å« ¼Ò¸®¸¸ Ä¡´õ´Ï ¡®µÞ°ÉÀ½Áú¡¯ - ¼¼°èÀϺ¸ °ü¸®ÀÚ 2013-10-04 46 8514
854 ½Ä´çÀÚ¿µ¾÷ÀÚ, "MSG ºÎÁ¤Àû ÀνÄÀ¸·Î °æ¿µ¿¡ ¾î·Á¿ò" È£¼Ò - ½ÄǰÀ½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2013-10-04 46 8070
853 ¾ÈÀü¼º ÀÔÁõµÈ ¹°Áú MSG¡¤Ä«Á¦ÀγªÆ®·ý¡¦Á¤º¸ Àü´Þ °úÁ¤¼­ »ç½Ç ¿Ö°î - ½ÄǰÀ½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2013-10-02 46 8559
852 GMO¹Ý´ë·ÐÀÚ°¡ GMO Àüµµ»ç·Î ¹Ù²ï ±î´ß - ÄÚ·Ó¶óÀÌÇÁÄÚ¸®¾Æ °ü¸®ÀÚ 2013-10-02 46 7780
851 MSG´Â ¸ö¿¡ ³ª»Ú´Ù?¡¦¿ÀÇØ¿Í Áø½Ç - KBS NEWS °ü¸®ÀÚ 2013-10-01 48 10051
850 ½Ä·®¾Èº¸ °­È­¡¦³ó½Äǰ ¿¹»ê 13Á¶5õ344¾ï¿ø Æí¼º - ¸ÅÀϰæÁ¦ °ü¸®ÀÚ 2013-10-01 47 7376
849 ½Ò°ü¼¼È­, ÀÌÁ¦ Á¤ºÎ ÀÇÁö¸¸ ³²¾Ò´Ù - ³ó¼öÃà»ê½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2013-09-27 47 8327
848 Çѹݵµ ÅëÀÏ ½Ã³ª¸®¿À¸¦ ¾²ÀÚ - CNBÀú³Î °ü¸®ÀÚ 2013-09-26 47 7677
847 ¼ÒºñÀÚ ½Äǰ ¾ÈÀü Á¤º¸, Á¤¸» °úÇÐÀûÀϱî - ¸ÅÀϰæÁ¦ °ü¸®ÀÚ 2013-09-25 47 8841
846 ¹Ì±¹³» ¡®GMO Àǹ«Ç¥½ÃÁ¦¡¯ µµÀÔ ÀÕµû¶ó - ³ó¹ÎÀϺ¸ °ü¸®ÀÚ 2013-09-25 47 7525
ù ÆäÀÌÁö   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150     ³¡ ÆäÀÌÁö
À̸§ Á¦¸ñ ³»¿ë
 
 
   
  A few images from Freepik.com