Untitled Document
>> ´º½º·¹ÅÍ
>> Ãßõµµ¼
>> º¸°í¼
>> ³í¹®
>> ¹ßÇ¥/°ÀÇ
>> ´º½º±â»ç
>> ÀÌ»çÀå Ä®·³
>> °øÁö»çÇ×
°í·Á´ëÇб³ ½Ä·®¾Èº¸¿¬±¸¼Ò ...
Á¦ ¸ñ
ÁöÀÚü¿Í ½ÄÇ°¾÷°è ¶§¾Æ´Ñ MSG ³í¶õ - Á¶¼±ÀϺ¸
[ 2013-02-19 17:42:05 ]
±Û¾´ÀÌ
°ü¸®ÀÚ
Á¶È¸¼ö: 6845
¸µÅ© #1
http://biz.chosun.com/site/data/html_dir/2013/02/18/2013021801591.html
, Hit: 5173
ÁöÀÚü¿Í ½ÄÇ°¾÷°è ¶§¾Æ´Ñ MSG ³í¶õ
Æ÷Ç׽ø¦ ºñ·ÔÇÑ Áö¹æÀÚġü°¡ »ç½Ç»ó ¡®L-±Û·çŸ¹Î»ê³ªÆ®·ý(MSG)À» »ç¿ëÇÏÁö ¸»ÀÚ¡¯´Â Ä·ÆäÀÎÀ» ¹ú¿© ¼ÒºñÀÚ È¥¶õÀÌ °¡Áߵǰí ÀÖ´Ù.
18ÀÏ ½ÄÇ°¾÷°è¿¡ µû¸£¸é ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüûÀº ¡®MSG¸¦ Æò»ý ¸Ô¾îµµ ¾ÈÀüÇÏ´Ù¡¯°í ¹àÇûÁö¸¸ Æ÷Ç׽ø¦ ºñ·ÔÇÑ ÀϺÎÁöÀÚüµéÀÌ ¡®°Ç°À½½ÄÁ¡ ÀÎÁõÁ¦¡¯¸¦ µµÀÔÇß´Ù.
Æ÷Ç׽ô ÀÌ´Þ 4ÀϺÎÅÍ Àú¿°½Ä À½½ÄÀ» Á¦°øÇÏ°í Á¶¸®ÇÒ ¶§ MSG¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â ½Ä´çÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¡®°Ç°À½½ÄÁ¡ ÀÎÁõÁ¦¡¯¸¦ µµÀÔÇß´Ù. ´ë±¸ µ¿±¸Ã»µµ À§»ý°Ë»ç û¾àÁ¦¸¦ ÅëÇØ ½Ä´çÀÇ À§»ý»óÅ´ ¹°·Ð MSG »ç¿ë ¿©ºÎ µîÀ» Á¡°Ë ÁßÀÌ´Ù.
MSG´Â ±Û·çŽ»êÀ» ÃßÃâÇϱâ À§ÇØ ³ªÆ®·ýÀÌ Ã·°¡µÈ ÀΰøÁ¶¹Ì·á´Ù. ±Û·çŽ»êÀº ºñÇʼö¾Æ¹Ì³ë»êÀ¸·Î ±ÙÀ°¡¤³ú¡¤½ÉÀå µîÀÇ Á¶Á÷À» ±¸¼ºÇϰųª ½Å°æÀü´Þ ¹°Áú·Î ÀÌ¿ëµÈ´Ù. Çѱ¹ÀÎÀÇ °æ¿ì ±Û·çŽ»êÀÌ ÇÏ·ç¿¡ ¾à 1.6g Á¤µµ ü³»¿¡¼ »ý¼ºµÈ´Ù.
´ë»óÀ» ºñ·ÔÇØ CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç µî MSG »ý»ê¾÷üµéÀº ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüûÀÌ Æò»ý ¸Ô¾îµµ ¹«ÇØÇÑ Ã·°¡¹°À̶ó°í ¹àÇûÀ½¿¡µµ ÀϺΠÁöÀÚü°¡ MSG¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾ÊÀº À½½ÄÀÌ ÁÁÀº °Íó·³ Ä·ÆäÀÎÀ» ¹ú¿© ´çȤ½º·´´Ù´Â ºÐÀ§±â´Ù.
½ÄÇ°¾÷°è´Â MSG°¡ »çÅÁ¼ö¼ö¿¡¼ ÃßÃâµÈ ´ç¹ÐÀ» ¹Ì»ý¹°·Î ¹ßÈ¿½ÃÄÑ »ý»êµÇ¸ç, ¾ÈÀüÇÑ ½Äǰ÷°¡¹°À̶ó°í ÁÖÀåÇÑ´Ù.
½Ä¾àûÀº MSG¿¡ ´ëÇÑ ³í¶õÀÌ °Å¼¼ÁöÀÚ 2010³â 3¿ù ¡®MSG´Â ¾ÈÀüÇÏ´Ù¡¯´Â °ø½Ä¹ßÇ¥¸¦ ³»³ù´Ù. °°Àº ÇØ 6¿ù¿¡´Â Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü¿¬±¸¿øÀÌ ¡®±Û·çŽ»ê³ªÆ®·ý°ú ½ÄÇ°¾ÈÀü¡¯À̶õ ÁÖÁ¦·Î ¿öÅ©¼óÀ» °³ÃÖ, ¡®MSG°¡ ¼Ò±Ý¡¤ºñŸ¹ÎCº¸´Ù ¾ÈÀüÇÑ ¹°Áú¡¯À̶ó°í ¹ßÇ¥Çß´Ù.
¹Ì±¹ ½ÄÇ°ÀǾ౹(FDA)Àº 1978³â°ú 1980³â 2ȸ¿¡ °ÉÃÄ MSG°¡ ÀÎü¿¡ Çظ¦ Áشٴ Áõ°Å³ª ÀÌÀ¯´Â ¾ø´Ù°í ¹ßÇ¥Çß´Ù. 1987³â¿¡´Â FAO/WHOÇÕµ¿ ½Äǰ÷°¡¹°À§¿øȸ(JECFA)°¡ MSGÀÇ ¾ÈÀü¼º¿¡ ¾Æ¹«·± ¹®Á¦°¡ ¾ø´Ù°í °á·Ð³Â´Ù.
Æ÷Ç×½Ã¿Í ´ë±¸ µ¿±¸Ã»Àº ¡°MSG°¡ À¯ÇØÇÏ´Ù´Â Â÷¿ø¿¡¼ Á¢±ÙÇÑ °ÍÀº ¾Æ´Ï°í ¼ÒºñÀÚµéÀÌ MSG¿¡ ´ëÇØ ºÎÁ¤ÀûÀÎ ÀνÄÀ» °¡Áö°í ÀÖÀ¸´Ï À̸¦ ½Ä´ç¿¡¼ »ç¿ëÇÏ´ÂÁö¸¦ ¾Ë ¼ö ÀÖ°Ô ÇÏÀÚ´Â ÃëÁö¿¡¼ ½ÃÀÛÇÑ °Í¡±À̶ó´Â ÀÔÀåÀÌ´Ù.
¹ÚÁöȯ ±âÀÚ
157/190, ÃÑ °Ô½Ã¹° : 3791
671
½Ò »ý»ê ±â¹Ý ÀûÁ¤ ¼öÁØ À¯ÁöµÇ¾î¾ß - ¸ÅÀϽŹ®
°ü¸®ÀÚ
2013-02-22
6
7004
670
¹Ý±â¹® ÃÑÀå "½Ä·® ¾Èº¸À§ÇØ Äû³ë¾Æ È°¿ëÇؾß" - ´º½Ã½º
°ü¸®ÀÚ
2013-02-22
6
8448
669
Á¾Ãà¾÷¤ýºÎȾ÷¤ý´ë±Ô¸ð °¡Ãà»çÀ°¾÷ Çã°¡ ¹Þ¾Æ¾ß - ½ÄÇ°Àú³Î
°ü¸®ÀÚ
2013-02-22
6
7362
668
½ÄÇ° À̹° ¡°¹ß»ý ¿øÀÎ ¸ð¸¥´Ù¡± 80% - ½ÄÇ°Àú³Î
°ü¸®ÀÚ
2013-02-21
6
8033
667
½ÄÇ°À̹° ½Å°íÀǹ«È ÀÌÈÄ ¸Å³â ±Þ°¨ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-02-20
6
6898
666
³ó¸²Ãà»êºÎ Àå°ü¿¡ À̵¿ÇÊ ³óÃÌ°æÁ¦¿¬±¸¿øÀå ³»Á¤ - ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦
°ü¸®ÀÚ
2013-02-20
6
6935
665
MSG, Á¦2ÀÇ »çÄ«¸° µÇ³ª - ´º½ºÅ丶Åä
°ü¸®ÀÚ
2013-02-19
6
7769
664
±¹³»¿¡¼ ¿Ü¸é ¹Þ´Â MSG, Çؿܼ± ³¯°³Áþ - ¾ÆÁÖ°æÁ¦
°ü¸®ÀÚ
2013-02-19
6
20653
ÁöÀÚü¿Í ½ÄÇ°¾÷°è ¶§¾Æ´Ñ MSG ³í¶õ - Á¶¼±ÀϺ¸
°ü¸®ÀÚ
2013-02-19
6
6846
662
½Ä·®¾Èº¸, Çؿܳó¾÷°³¹ß·Î È°·Î ¶Õ¾î¾ß - ¾Æ½Ã¾ÆÅõµ¥ÀÌ
°ü¸®ÀÚ
2013-02-19
6
6662
661
¾ÈÀü¼º ÀÔÁõµÈ MSG »ç¿ëÇÏ¸é ³ª»Û À½½ÄÁ¡? - ½ÄÇ°À½·á½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-02-18
6
7791
660
½Ä·®À§±â¿Í ½ÄÇ°¾÷üÀÇ ´ëÀÀÀü·«
°ü¸®ÀÚ
2013-02-18
1689
6498
659
½Ä·®¾Èº¸ ´Þ¼ºÀ» À§ÇÑ Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ½Ä·®½Ã½ºÅÛ ±¸Ãà ¹æ¾È
°ü¸®ÀÚ
2013-02-18
1617
6682
658
Á¾ÀÚ»ê¾÷ÀÇ À°¼ºÀ» À§ÇÑ ±âº» Àü·« - ³ó¼öÃà»ê½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-02-15
6
6698
657
ÀμöÀ§ ¢¥½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÏ¿øÈ¢¥ÀÇ Ç㱸 - ³ó¼öÃà»ê½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-02-15
6
6622
656
¿ì¸®½Ò ¹Ù·Î ¾ËÀÚ - ¼¼°è ½ÄÇ°°ú ³ó¼ö»ê 2¿ùÈ£
°ü¸®ÀÚ
2013-02-15
6
6613
655
¹Ì±¹¼ ¸Å¿î¸À Çѱ¹À½½Ä Àαâ - ½ÄÇ°Àú³Î
°ü¸®ÀÚ
2013-02-14
6
8027
654
[»ç¼³]ÇÑ ³¢ ½Ò¹ä ¹Ý°ø±â·Î ±¹¹Î°Ç° ÁöÄÑÁö°Ú³ª - ³ó¹Î½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-02-12
6
12203
653
Áß±¹ÀÌ ¼¼°è ½Ä·®¾ÈÀüÀ» À§ÇùÇϳª - ³»ÀϽŹ®
°ü¸®ÀÚ
2013-02-07
6
7018
652
»õÁ¤ºÎ ³óÁ¤ºÎó ¸íĪ, ¡®³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ¡¯ - ³ó¸²Ãà»ê ½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-02-07
6
7158
ù ÆäÀÌÁö
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
³¡ ÆäÀÌÁö
À̸§
Á¦¸ñ
³»¿ë