Untitled Document
>> ´º½º·¹ÅÍ
>> Ãßõµµ¼
>> º¸°í¼
>> ³í¹®
>> ¹ßÇ¥/°ÀÇ
>> ´º½º±â»ç
>> ÀÌ»çÀå Ä®·³
>> °øÁö»çÇ×
°í·Á´ëÇб³ ½Ä·®¾Èº¸¿¬±¸¼Ò ...
Á¦ ¸ñ
ÁöÀÚü¿Í ½ÄÇ°¾÷°è ¶§¾Æ´Ñ MSG ³í¶õ - Á¶¼±ÀϺ¸
[ 2013-02-19 17:42:05 ]
±Û¾´ÀÌ
°ü¸®ÀÚ
Á¶È¸¼ö: 6851
¸µÅ© #1
http://biz.chosun.com/site/data/html_dir/2013/02/18/2013021801591.html
, Hit: 5193
ÁöÀÚü¿Í ½ÄÇ°¾÷°è ¶§¾Æ´Ñ MSG ³í¶õ
Æ÷Ç׽ø¦ ºñ·ÔÇÑ Áö¹æÀÚġü°¡ »ç½Ç»ó ¡®L-±Û·çŸ¹Î»ê³ªÆ®·ý(MSG)À» »ç¿ëÇÏÁö ¸»ÀÚ¡¯´Â Ä·ÆäÀÎÀ» ¹ú¿© ¼ÒºñÀÚ È¥¶õÀÌ °¡Áߵǰí ÀÖ´Ù.
18ÀÏ ½ÄÇ°¾÷°è¿¡ µû¸£¸é ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüûÀº ¡®MSG¸¦ Æò»ý ¸Ô¾îµµ ¾ÈÀüÇÏ´Ù¡¯°í ¹àÇûÁö¸¸ Æ÷Ç׽ø¦ ºñ·ÔÇÑ ÀϺÎÁöÀÚüµéÀÌ ¡®°Ç°À½½ÄÁ¡ ÀÎÁõÁ¦¡¯¸¦ µµÀÔÇß´Ù.
Æ÷Ç׽ô ÀÌ´Þ 4ÀϺÎÅÍ Àú¿°½Ä À½½ÄÀ» Á¦°øÇÏ°í Á¶¸®ÇÒ ¶§ MSG¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â ½Ä´çÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¡®°Ç°À½½ÄÁ¡ ÀÎÁõÁ¦¡¯¸¦ µµÀÔÇß´Ù. ´ë±¸ µ¿±¸Ã»µµ À§»ý°Ë»ç û¾àÁ¦¸¦ ÅëÇØ ½Ä´çÀÇ À§»ý»óÅ´ ¹°·Ð MSG »ç¿ë ¿©ºÎ µîÀ» Á¡°Ë ÁßÀÌ´Ù.
MSG´Â ±Û·çŽ»êÀ» ÃßÃâÇϱâ À§ÇØ ³ªÆ®·ýÀÌ Ã·°¡µÈ ÀΰøÁ¶¹Ì·á´Ù. ±Û·çŽ»êÀº ºñÇʼö¾Æ¹Ì³ë»êÀ¸·Î ±ÙÀ°¡¤³ú¡¤½ÉÀå µîÀÇ Á¶Á÷À» ±¸¼ºÇϰųª ½Å°æÀü´Þ ¹°Áú·Î ÀÌ¿ëµÈ´Ù. Çѱ¹ÀÎÀÇ °æ¿ì ±Û·çŽ»êÀÌ ÇÏ·ç¿¡ ¾à 1.6g Á¤µµ ü³»¿¡¼ »ý¼ºµÈ´Ù.
´ë»óÀ» ºñ·ÔÇØ CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç µî MSG »ý»ê¾÷üµéÀº ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüûÀÌ Æò»ý ¸Ô¾îµµ ¹«ÇØÇÑ Ã·°¡¹°À̶ó°í ¹àÇûÀ½¿¡µµ ÀϺΠÁöÀÚü°¡ MSG¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾ÊÀº À½½ÄÀÌ ÁÁÀº °Íó·³ Ä·ÆäÀÎÀ» ¹ú¿© ´çȤ½º·´´Ù´Â ºÐÀ§±â´Ù.
½ÄÇ°¾÷°è´Â MSG°¡ »çÅÁ¼ö¼ö¿¡¼ ÃßÃâµÈ ´ç¹ÐÀ» ¹Ì»ý¹°·Î ¹ßÈ¿½ÃÄÑ »ý»êµÇ¸ç, ¾ÈÀüÇÑ ½Äǰ÷°¡¹°À̶ó°í ÁÖÀåÇÑ´Ù.
½Ä¾àûÀº MSG¿¡ ´ëÇÑ ³í¶õÀÌ °Å¼¼ÁöÀÚ 2010³â 3¿ù ¡®MSG´Â ¾ÈÀüÇÏ´Ù¡¯´Â °ø½Ä¹ßÇ¥¸¦ ³»³ù´Ù. °°Àº ÇØ 6¿ù¿¡´Â Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü¿¬±¸¿øÀÌ ¡®±Û·çŽ»ê³ªÆ®·ý°ú ½ÄÇ°¾ÈÀü¡¯À̶õ ÁÖÁ¦·Î ¿öÅ©¼óÀ» °³ÃÖ, ¡®MSG°¡ ¼Ò±Ý¡¤ºñŸ¹ÎCº¸´Ù ¾ÈÀüÇÑ ¹°Áú¡¯À̶ó°í ¹ßÇ¥Çß´Ù.
¹Ì±¹ ½ÄÇ°ÀǾ౹(FDA)Àº 1978³â°ú 1980³â 2ȸ¿¡ °ÉÃÄ MSG°¡ ÀÎü¿¡ Çظ¦ Áشٴ Áõ°Å³ª ÀÌÀ¯´Â ¾ø´Ù°í ¹ßÇ¥Çß´Ù. 1987³â¿¡´Â FAO/WHOÇÕµ¿ ½Äǰ÷°¡¹°À§¿øȸ(JECFA)°¡ MSGÀÇ ¾ÈÀü¼º¿¡ ¾Æ¹«·± ¹®Á¦°¡ ¾ø´Ù°í °á·Ð³Â´Ù.
Æ÷Ç×½Ã¿Í ´ë±¸ µ¿±¸Ã»Àº ¡°MSG°¡ À¯ÇØÇÏ´Ù´Â Â÷¿ø¿¡¼ Á¢±ÙÇÑ °ÍÀº ¾Æ´Ï°í ¼ÒºñÀÚµéÀÌ MSG¿¡ ´ëÇØ ºÎÁ¤ÀûÀÎ ÀνÄÀ» °¡Áö°í ÀÖÀ¸´Ï À̸¦ ½Ä´ç¿¡¼ »ç¿ëÇÏ´ÂÁö¸¦ ¾Ë ¼ö ÀÖ°Ô ÇÏÀÚ´Â ÃëÁö¿¡¼ ½ÃÀÛÇÑ °Í¡±À̶ó´Â ÀÔÀåÀÌ´Ù.
¹ÚÁöȯ ±âÀÚ
158/190, ÃÑ °Ô½Ã¹° : 3791
651
±¹È¸ °³¿ø¡¦Á¤ºÎÁ¶Á÷ °³Æí¾È º»°Ý ³íÀÇ - ³ó¹Î½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-02-07
6
6847
650
¡°¡®½ÄÇ°¡¯ ºüÁø Á¶Á÷°³Æí¾È ½ÄÇ°»ê¾÷ À§±â ÃÊ·¡¡± - ½ÄÇ°À½·á½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-02-06
6
8260
649
Áß±¹, ½Ò ¼ø¼öÀÔ±¹À¸·Î¡¦ÀÛ³â 213¸¸t ¼öÀÔ, ¼öÃâÀº 26¸¸t - ³ó¹Î½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-02-06
6
10335
648
[»ç¼³]½ÄÇ° ÁøÈï°ú ¾ÈÀü¾÷¹« ºÐ¸®´Â½Ã´ëÈ帧 ¿ªÇà- ³ó¹Î½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-02-05
6
6811
647
¹ä ¾È¸Ô´Â Çѱ¹ÀÎ - ³ó¹Î½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-02-04
6
8267
646
[½Ã·Ð-ÇöÇس²]½Ä·®ÀüÀï¿¡ ´ëºñÇؾßÇÒ ³ó¸²¼ö»ê½ÄÇ°ºÎ À̸§- ³ó¹Î½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-02-04
6
7479
645
»õ´©¸®´ç ÀÇÃѼ ³ó¾÷ÁÖ¹«ºÎó ¸íĪº¯°æ ³íÀÇ - ³ó¹Î½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-02-01
6
6976
644
¡°³óÃà»ê¹° »ý»ê´Ü°è ¾ÈÀü°ü¸® ³ó½ÄÇ°ºÎ°¡ °è¼Ó ¼öÇàÇؾߡ¦¡± - ³ó¹Î½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-02-01
6
7562
643
Ãà»ê¹° À§»ý¡¤¾ÈÀü°ü¸®, ½Ä¾àó·Î - ³ó¹Î½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-02-01
6
8014
642
¡°¹Ýµå½Ã ½ÄÇ° Æ÷ÇÔ, ½ÄÇ°¡¤¿Ü½ÄÁøÈï Áö¼ÓÇؾߡ± - ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-01-31
6
8274
641
[±â°í]½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¸¦ ¡®¼Òºñ¾ÈÀü󡯷ΠÇÏÀÚ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-01-31
6
7363
640
³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ·Î º¯°æ ÇѸñ¼Ò¸® - ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-01-31
6
8180
639
[½Ã·Ð] ÀμöÀ§ ¡®½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ÀÏ¿øÈ¡¯ÀÇ Ç㱸 - ³ó¼öÃà»ê½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-01-31
6
6838
638
½ÄÇ°»ê¾÷ ÁøÈïÁ¤Ã¥ ÀÏ¿øÈµÅ¾ß - ³ó¼öÃà»ê½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-01-31
6
6803
637
°ñ¸®¾Ñ°ú ´ëÀûÇØ¾ß ÇÏ´Â 'Á¾ÀÚÀüÀï' -SBS´º½º
°ü¸®ÀÚ
2013-01-31
6
8027
636
¼¼°è ½Ä·®À§±â ¾ðÁ¦ ¿ÃÁö ¸ð¸£´Âµ¥¡¦°¡¹³°ÆÁ¤ ¾ø´Â ³í 56% ºÒ°ú - ³ó¹Î½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-01-30
6
7602
635
[¿ù¿ä³í´Ü] ¹ä ¿¹Âù·Ð - ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦
°ü¸®ÀÚ
2013-01-28
7
7229
634
ÚÓ´ç¼±ÀÎ "³ó¸²Ãà»êºÎ¿¡ ½ÄÇ°ÀÌ ºüÁø°Ç¡¦" - ¸ÅÀÏ°æÁ¦
°ü¸®ÀÚ
2013-01-28
6
7347
633
½Ä·® ¾Èº¸ »¡°£ºÒ - ½Åµ¿¾Æ
°ü¸®ÀÚ
2013-01-28
6
10642
632
³ó¹Î´Üü ¡®³ó½ÄÇ°ºÎ Á¶Á÷°³Æí¡¯ Áý´Ü¹Ý¹ß - ¹®ÈÀϺ¸
°ü¸®ÀÚ
2013-01-24
6
7084
ù ÆäÀÌÁö
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
³¡ ÆäÀÌÁö
À̸§
Á¦¸ñ
³»¿ë