Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
제3회 식량안보세미나 개최 ...
 
제   목  
음식문화 역사인식이 선진국 만든다 - 대한민국전통음식총연합회 심포지엄 토론문
[ 2013-11-28 11:52:12 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 9539        
다운로드 #1  
 토론발표(이철호)_한글_문서.pdf ( 174 KB ), Down: 3634

사)대한민국전통음식총연합회 심포지엄

‘한국전통음식의 DNA와 그 발전적 미래’

 

<토론자 발표>

 

음식문화 역사인식이 선진국 만든다.


 1. 한반도 원시토기문화시대(BC8000-3000년)가
    동아시아 발효문화를 선도했다.

 2. 한식은 쌀과 콩을 기본으로 하는 건강식이다.

 3. 식품산업이 한식세계화의 첨병이 되어야 한다.


109/197, 총 게시물 : 3925
1765 식품업계, ‘근거 없는 GMO 괴담 중단하라!’ - 식품외식경제 관리자 2016-10-05 46 9685
1764 1인당 연간 쌀 소비량 30년새 절반줄어 ... - 농민신문 관리자 2016-09-29 46 11020
1763 한국·일본 농업연구자 교류회…글로벌화 대응하는 농축산업 논의 - 농수축산신문 관리자 2016-09-27 46 9097
1762 로열티 줄이는 ‘종자독립’ - 농수축산신문 관리자 2016-09-27 46 9257
1761 ‘쌀밥 먹는 날’을 정하자 - 농민신문 관리자 2016-09-27 46 8754
1760 코넬대, GMO 강좌 처음 개설 - The Science Times 관리자 2016-09-23 46 10335
1759 필수영양소 골고루 함유…쌀밥 중심 식생활 성인병 예방 - 농민신문 관리자 2016-09-22 47 11147
1758 “GMO 수입현황 공개시 식량수급 등 경제·사회적 혼란 우려” - 식품음료신문 관리자 2016-09-22 46 10061
1757 방사선을 쬔 식품은 위험하다? - The Science Times 관리자 2016-09-22 46 10422
1756 노벨상 수상자들의 편지 “GMO 안전성 논쟁 종지부 찍자” - 동아사이언스 관리자 2016-09-20 46 11100
1755 GM작물의 이해 - 농촌여성신문 관리자 2016-09-20 46 8949
1754 유전자가위 적용 채소 처음 나와 - The Science Times 관리자 2016-09-20 47 10964
1753 식물성 원료를 이용한 패티의 출현 - 식품외식경제 관리자 2016-09-19 47 9309
1752 쌀 소비 촉진, 소비자 선호 맞춤형으로 추진해야 - 농수축산신문 관리자 2016-09-19 47 8815
1751 ‘WTO협정 위반’이라는 가능성 - 농민신문 관리자 2016-09-19 47 9208
1750 손문기 식약처장 초청 식품 글로벌 경쟁력 제고 위한 안전정책 방향 토론회 - 식품음료신문 관리자 2016-09-19 47 10927
1749 바이오연료가 더 나쁘다고? - The Science Times 관리자 2016-09-19 47 10440
1748 식량안보에 대한 국민의식 - CNB저널 관리자 2016-09-12 47 8830
1747 가격 안정 명분으로 쏟아지는 수입 농산물과 아쉬운 정부 개입 - 농업정보신문 관리자 2016-09-09 47 10671
1746 Emerging Food Crisis —a Matter of Life and Death - The Granite Tower 관리자 2016-09-08 47 74038
첫 페이지   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com