Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
[한국산업식품공학회] 추계 ...
제 목
밀 자급률 목표는 10%…실제는 1% - KBS뉴스
[ 2014-01-14 11:30:07 ]
글쓴이
관리자
조회수: 12522
링크 #1
http://news.kbs.co.kr/news/NewsView.do?SEARCH_NEWS_CODE=2788415&ref=A
, Hit: 10780
밀 자급률 목표는 10%…실제는 1%
<방송보기>
<앵커 멘트>
우리나라는 34개 OECD 회원국 가운데 곡물 자급률이 꼴찌입니다.
특히 국수나 빵 원료인 밀은 자급률이 1%도 안 됩니다.
식량안보 차원에서 정부가 밀 생산량 늘리기에 나섰지만 성과는 지지부진합니다.
우리 입맛에 맞는 밀 품종을 개발하지 못하고 있기 때문입니다.
정수영 기자가 취재했습니다.
<리포트>
이 빵집에서 만드는 빵은 여느 빵과는 조금 다릅니다.
수입 밀 대신 국내에서 재배한 밀로 빻은 밀가루만 사용하기 때문입니다.
<녹취> "감사합니다, 맛있게 드세요!"
하지만, 빵 집 가운데 국산 밀을 사용하는 곳은 거의 없습니다.
국내 밀 생산량은 만 9천 톤 정도, 전체 밀 소비량의 1%에도 미치지 못하고 있습니다.
밀은 쌀에 이어 소비량 2위 곡물이지만 99%를 해외에서 수입합니다.
이 때문에 정부는 국산 밀 생산량을 대폭 늘리는 데 정책 초점을 맞춰 왔습니다.
정부는 지난 2008년 10년 안에 밀 자급률을 10%로 높이겠다며 밀 수매 자금을 지원하고 전용 보관시설도 지었습니다.
밀 생산량은 2011년 4만 4천 톤, 자급률은 2%까지 뛰어올랐습니다.
하지만, 다시 생산량은 뚝 떨어졌습니다.
<인터뷰> 최지현(농촌경제연구원 부원장) : "(국내산 밀 가격이) 국제 밀 가격에 비해서 3배 정도 높은 수준이고요. 또 품질도 호주나 미국에 비해서 매우 떨어지기 때문에.."
국산 콩도 밀처럼 수입품보다 2,3배 정도 비싸지만 두부의 원료로 쓰이는 콩은 절반 이상이 국산입니다.
우리 입맛에 맞기 때문입니다.
따라서 밀도 무작정 국내 재배량을 늘리기보다는 우리 입맛에 맞는 품종을 먼저 개발해야 합니다.
KBS 뉴스 정수영입니다.
65/199, 총 게시물 : 3967
2687
외식ㆍHMR 증가…식생활 변화에 대응해야 할 3가지 - 식품저널
관리자
2019-12-13
51
7359
2686
2019 GAP KOREA 성공 개최 - 농축산물 안전성 확보 소비자 중심 활성화 - 푸드투데이
관리자
2019-12-11
51
8658
2685
식품소재은행육성 필요하다 - 식품음료신문
관리자
2019-12-10
51
7233
2684
국내 식품산업 제대로 키운다 - 식품음료신문
관리자
2019-12-10
51
7565
2683
쌀 할인공급 정책, 제조업체 경쟁력 높여 - 농민신문
관리자
2019-12-06
51
8846
2682
동북아 발효문화의 기원과 장(醬)문화에 관하여 - 식품음료신문
관리자
2019-12-03
51
7433
2681
“한-아세안, 발효 문화 공통점…농식품 교류 활성화 기대” - 식품음료신문
관리자
2019-12-04
51
8413
2680
GMO 황금쌀, 20년 만에 빛을 볼까 - 동아사이언스
관리자
2019-12-03
52
10535
2679
북한 경제의 양면성과 우리의 인식전환 - 농민신문
관리자
2019-12-03
52
7281
2678
반토막 난 1인당 쌀 소비량…진짜일까? - 매일경제
관리자
2019-11-29
52
7199
2677
물과 열의 스트레스 커지며 식량안보 위협 - 경향신문
관리자
2019-11-29
52
8536
2676
기후 비상 상태와 식품 산업의 미래
관리자
2019-11-29
52
8335
2675
8억 7000만명이 매일 굶주리는데…음식물 버린다면… - 헤럴드경제
관리자
2019-11-28
52
7763
2674
식량위기 직면한 아시아, 해결하려면 950조원 필요 - 헤럴드경제
관리자
2019-11-28
52
10957
2673
작부체계 활용과 식량자급률 증진 - 농민신문
관리자
2019-11-28
52
7563
2672
한-아세안 발효음식 가치 논의…‘발효음식문화 포럼’ 개최 - 식품저널
관리자
2019-11-27
51
7689
2671
농업을 바라보는 정부의 시각이 바뀌어야 - 농민신문
관리자
2019-11-22
52
7357
2670
헌법 121조 경자유전 원칙, 어디로 갔나 - 농민신문
관리자
2019-11-22
51
7697
2669
언제까지 정부 재고미 처리반?…가공용쌀도 식품원료로 인정해야 - 식품음료신문
관리자
2019-11-21
51
8101
2668
로컬푸드의 도약을 위한 제언 - 농민신문
관리자
2019-11-21
51
7324
첫 페이지
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
