Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
[한국산업식품공학회] 추계 ...
제 목
밀 자급률 목표는 10%…실제는 1% - KBS뉴스
[ 2014-01-14 11:30:07 ]
글쓴이
관리자
조회수: 12716
링크 #1
http://news.kbs.co.kr/news/NewsView.do?SEARCH_NEWS_CODE=2788415&ref=A
, Hit: 10842
밀 자급률 목표는 10%…실제는 1%
<방송보기>
<앵커 멘트>
우리나라는 34개 OECD 회원국 가운데 곡물 자급률이 꼴찌입니다.
특히 국수나 빵 원료인 밀은 자급률이 1%도 안 됩니다.
식량안보 차원에서 정부가 밀 생산량 늘리기에 나섰지만 성과는 지지부진합니다.
우리 입맛에 맞는 밀 품종을 개발하지 못하고 있기 때문입니다.
정수영 기자가 취재했습니다.
<리포트>
이 빵집에서 만드는 빵은 여느 빵과는 조금 다릅니다.
수입 밀 대신 국내에서 재배한 밀로 빻은 밀가루만 사용하기 때문입니다.
<녹취> "감사합니다, 맛있게 드세요!"
하지만, 빵 집 가운데 국산 밀을 사용하는 곳은 거의 없습니다.
국내 밀 생산량은 만 9천 톤 정도, 전체 밀 소비량의 1%에도 미치지 못하고 있습니다.
밀은 쌀에 이어 소비량 2위 곡물이지만 99%를 해외에서 수입합니다.
이 때문에 정부는 국산 밀 생산량을 대폭 늘리는 데 정책 초점을 맞춰 왔습니다.
정부는 지난 2008년 10년 안에 밀 자급률을 10%로 높이겠다며 밀 수매 자금을 지원하고 전용 보관시설도 지었습니다.
밀 생산량은 2011년 4만 4천 톤, 자급률은 2%까지 뛰어올랐습니다.
하지만, 다시 생산량은 뚝 떨어졌습니다.
<인터뷰> 최지현(농촌경제연구원 부원장) : "(국내산 밀 가격이) 국제 밀 가격에 비해서 3배 정도 높은 수준이고요. 또 품질도 호주나 미국에 비해서 매우 떨어지기 때문에.."
국산 콩도 밀처럼 수입품보다 2,3배 정도 비싸지만 두부의 원료로 쓰이는 콩은 절반 이상이 국산입니다.
우리 입맛에 맞기 때문입니다.
따라서 밀도 무작정 국내 재배량을 늘리기보다는 우리 입맛에 맞는 품종을 먼저 개발해야 합니다.
KBS 뉴스 정수영입니다.
9/199, 총 게시물 : 3975
3815
[기고] ‘푸드 업사이클링’ 활성화 1석3조-식품음료신문
관리자
2025-05-16
5
2760
3814
GM식품에 대한 소비자 인식변화와 과제-하상도의 식품 바로보기
관리자
2025-05-16
5
2812
3813
‘GMO 완전표시제’ 법안 또 발의?-식품음료신문
관리자
2025-05-14
5
2727
3812
GM감자 수입 허용은 글로벌 시장 생존에 필수-하상도의 식품 바로보기
관리자
2025-05-14
5
2750
3811
[기고] 식품의 유통기한과 소비기한-식품음료신문
관리자
2025-05-14
5
2732
3810
‘LMO 감자’ 정부 승인…식품업계 원료 사용 여부는?- 식품음료신문
관리자
2025-05-14
5
2781
3809
기체가 식량자원이 될 수 있다 - 식품음료신문
관리자
2025-03-06
5
3106
3808
고추장 세계화를 위한 노력 - 식품음료신문
관리자
2025-02-18
5
2940
3807
장수하는 사람들의 생활 엿보기 - 식품외식경제
관리자
2025-02-18
5
2989
3806
고추장이 세계인에게 인기를 끌 이유 - 식품외식경제
관리자
2025-02-18
5
3062
3805
Age-Tech에서 해야 할 일 - 식품음료신문
관리자
2025-02-13
5
2911
3804
우리 주식(主食)이 바뀌고 있다 - 식품음료신문
관리자
2024-12-24
5
3022
3803
세계인 매운맛 사랑…‘포스트라면’ 준비할 때 - 식품음료신문
관리자
2024-12-23
5
3016
3802
농업의 미래, 기후변화 대응에 달려 있다 - 농수축산식문
관리자
2024-12-17
5
3126
3801
전통장류 인식 전환의 계기 - 식품외식경제
관리자
2024-12-13
5
3115
3800
세계적인 식량위기, 준비되어 있나? - 성서와 문화 98호
관리자
2024-12-12
1882
3016
3799
식량안보 위협하는 GMO 망령 - 식품음료신문
관리자
2024-12-11
5
3176
3798
한국식량안보연구재단 15년을 돌아보며 - 식품음료신문
관리자
2024-12-05
5
3087
3797
쌀 생산, 수매정책 재설정 필요 - 식품음료신문
관리자
2024-11-28
5
3053
3796
수천억 들인 새 종자, 국내 포기하고 해외로 - 조선일보
관리자
2024-11-27
5
3119
첫 페이지
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
