Untitled Document
>> ´º½º·¹ÅÍ
>> Ãßõµµ¼
>> º¸°í¼
>> ³í¹®
>> ¹ßÇ¥/°ÀÇ
>> ´º½º±â»ç
>> ÀÌ»çÀå Ä®·³
>> °øÁö»çÇ×
°í·Á´ëÇб³ ½Ä·®¾Èº¸¿¬±¸¼Ò ...
Á¦ ¸ñ
½ÄÇ°¡¤¿Ü½Ä»ê¾÷ÀÇ Á¤Ä¡·Â - ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦
[ 2014-07-08 17:20:47 ]
±Û¾´ÀÌ
°ü¸®ÀÚ
Á¶È¸¼ö: 2877
¸µÅ© #1
http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=40042
, Hit: 1579
[¿ù¿ä³í´Ü] ½ÄÇ°¡¤¿Ü½Ä»ê¾÷ÀÇ Á¤Ä¡·Â
ÀÌöȣ Çѱ¹½Ä·®¾Èº¸¿¬±¸Àç´Ü ÀÌ»çÀå/°í·Á´ëÇб³ ¸í¿¹±³¼ö
6¡¤4Áö¹æ¼±°ÅÀÇ °á°ú¸¦ º¸¸é¼ ¿ì¸® ±¹¹ÎÀÇ Á¤Ä¡ ¼öÁØÀÌ ´ë´ÜÈ÷ ³ô¾ÆÁ³À½À» ½Ç°¨ÇÏ°Ô µÈ´Ù. ¿©·¯ °¡Áö ¾î·Á¿î ±¹³»¿Ü »ç°Ç »ç°í¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ¿ì¸® ±¹¹ÎÀÇ Á¤Ä¡Àû ±ÕÇü °¨°¢ÀÌ Å©°Ô Èçµé¸®Áö ¾Ê°í ÀÖÀ½À» º¸¿©ÁÖ¾ú´Ù. ´Ù¸¸ ±³À°°¨ ¼±°Å¿¡¼ È帴ÜÀÏȸ¦ ÀÌ·çÁö ¸øÇÑ º¸¼öÁø¿µÀÌ Áøº¸Áø¿µ¿¡ ÂüÆи¦ ´çÇØ ¿ì¸®³ª¶ó ±³À°°è º¸¼öÁø¿µÀÇ Á¤Ä¡·Â ºÎÀ縦 ¿©½ÇÈ÷ µå·¯³»¾ú´Ù. ¾ÕÀ¸·Î ÀÌ ³ª¶ó ÀþÀºÀ̵éÀÇ ¿ª»çÀÇ½Ä ±³À°À» ¿°·ÁÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. Á¤Ä¡·ÂÀº ÀÌ·¸°Ô Áß¿äÇÑ °ÍÀÌ´Ù.
±×·±µ¥ ½ÄÇ°¡¤¿Ü½Ä»ê¾÷°èÀÇ Á¤Ä¡·ÂÀº ¾î¶°ÇÑ°¡? ±×µ¿¾ÈÀÇ ±¹È¸ÀÇ¿ø ¼±°Å¿¡¼ ÀÇÇÐ, ¾àÇÐ, °£È£ÇÐ ºÐ¾ß¿¡¼´Â ¸Å¹ø ¿©·¯ ¸íÀÇ ±¹È¸ÀÇ¿øÀ» ¹èÃâÇÏ¿´´Âµ¥ ½ÄÇ°ºÐ¾ß¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â Àü¹®°¡´Â ÇÑ ¹øµµ ±¹È¸¿¡ ÁøÃâÇÑ ÀûÀÌ ¾ø´Ù.
±× °á°ú ±¹¹ÎÀÇ ¸Ô°Å¸®¸¦ °ø±ÞÇÏ´Â ½ÄÀ½·áÁ¦Á¶¾÷°ú ¿Ü½Ä¾÷ÀÇ »çȸÀû ÁöÀ§´Â ³î¶ó¿ï Á¤µµ·Î ³·¾ÆÁ³´Ù. ¼¹Î¹°°¡Àâ±â´Â ¸·¹«°¡³»½Ä ½ÄÇ°°¡°Ý ¾ïÁ¦·Î ½ÃÀÛÇÏ°í, ºÒ°øÁ¤°Å·¡ ´Ü¼Ó¿¡¼µµ ½ÄÇ°±â¾÷µéÀÌ Èñ»ý¾çÀÌ µÇ¸ç, ½Ã¹Î´ÜüµéÀÇ ºñ°úÇÐÀûÀÎ ÁÖÀå¿¡ ½ÄÇ°¡¤¿Ü½Ä»ê¾÷ÀÌ ¾ï¿ïÇÏ°Ô ¸ÅÁú´çÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±¹È¸ÀÇ¿øµéÀÇ ºÎ´çÇÑ ÁúÃ¥¿¡ ´ëÇØ ±¹È¸ ³»ºÎ¿¡¼ ¹Ì¸® Á¶À²ÇÏ°í ´ëº¯ÇÏÁö ¸øÇϱ⠶§¹®¿¡ ½ÄÇ°¾÷°è°¡ ¹Þ´Â ÇÇÇØ°¡ ²÷ÀÌÁö ¾Ê´Â´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ ½ÄÇ°¾÷°è´Â ±¹È¸¿Í Á¤ºÎÀÇ ´«Ä¡ º¸±â¿¡ ±Þ±ÞÇÏ°í ±¹È¸ÀÇ¿ø ¸» ÇѸ¶µð¿¡ Á¤Ã¥ÀÌ µÚ¹Ù²î°í ¾÷°è´Â ¾öû³ °æÁ¦Àû ¼Õ½ÇÀ» ÀÔ°í ÀÖÀ¸¸ç ºÒÇÕ¸®ÇÑ ±ÔÁ¤¸¸ °ÈµÇ°í ÀÖ´Ù.
½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüóÀÇ ÁÖ ¾÷¹«°¡ ½ÄÇ° ¾ÈÀü°ü¸®Àε¥µµ ÀÓ¿ø°ú Àη ¹èÄ¡¿¡¼ ½ÄÇ° Àü°øÀÚµéÀÌ Á¦ ÀÚ¸®¸¦ ãÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ°¡ ¾î·Æ°Ô ¸¸µé¾îÁ³À¸³ª ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÇ È°·Î¸¦ ¿¾îÁ٠ȹ±âÀûÀÎ Áö¿ø À°¼º ½ÃÃ¥ÀÌ º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â´Ù. ½ÄÇ°°¡°ø ¿ø·áÀÇ ¼öÀÔ°ü¼¼´Â 40%Àε¥ À̵éÀ» »ç¿ëÇÑ ¿ÏÁ¦Ç°ÀÇ °ü¼¼´Â 8%ÀÌ´Ù. ÀÌ¿Í °°ÀÌ ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÌ ¼³ ÀÚ¸®°¡ ¾ø´Âµ¥µµ ¾îµð¿¡´Ù È£¼ÒÇÒ µ¥°¡ ¾ø´Ù.
Àü±¹ÀÇ ½ÄÀ½·áÁ¦Á¶¾÷ü¼ö 5¸¸3õ°³¿¡ Á¾¾÷¿ø¼ö 29¸¸¸í, ¿Ü½Ä¾÷ü¼ö 60¸¸°³¼Ò¿¡ Á¾»çÀÚ 160¸¸¸í¿¡ ´ÞÇÏ´Â ÀÌ °Å´ë »ê¾÷ºÐ¾ß¸¦ Á¤Ä¡ÀûÀ¸·Î Áö¿øÇÏ°í ±¹È¸¿¡¼ ´ëº¯ÇÒ »ç¶÷ÀÌ ¾ø´Ù´Â Çö½ÇÀÌ ¹Ï¾îÁöÁö ¾Ê´Â´Ù. ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÇ Á¤Ä¡·Â ºÎÀ縦 Åë°¨ÇÏ°Ô µÈ´Ù.
¼±Áø±¹µéÀÇ ½ÄÇ°»ê¾÷ Á¤Ä¡·ÂÀº ´ë´ÜÇÏ´Ù. ¹Ì±¹ÀÇ °æ¿ì ½ÄÇ°±â¼úÀÚ´Üü(IFT)°¡ ½Ä¾àû(FDA), ³ó¹«ºÎ(USDA) µî Á¤ºÎ±â°ü°ú ±ä¹ÐÈ÷ Çù·ÂÇÏ¸é¼ Á¤Ã¥¼ö¸³¿¡ °ü¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÇ Á߿伺À» »çȸ¿¡ ¾Ë¸®°í ÁÖ¿ä À̽´¿¡ ´ëÇÑ °úÇÐÀû ±Ù°Å¸¦ ¼±Á¦ÀûÀ¸·Î ¼ö¸³ÇÏ°í ÀÔ¹ýÈÇÏ´Â ÀÏ¿¡ Àû±Ø ³ª¼°í ÀÖ´Ù. ¼¼°è ½ÄÇ° ´ë±â¾÷ÀÇ ¸ðÀÓÀÎ ±¹Á¦»ý¸í°úÇÐȸ(ILSI)´Â ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÇ Á¤Ä¡·ÂÀ» °áÁýÇÏ´Â Áß½ÉÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Á¤Ä¡Àû Áö¿øÀ¸·Î ¼±Áø±¹µéÀÇ ½ÄÇ°»ê¾÷Àº ¼¼°èÀûÀÎ ±â¾÷À¸·Î ¼ºÀåÇÏ¿© Àڱ⠳ª¶óÀÇ ºê·£µå °¡Ä¡¸¦ ³ôÀÌ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.
¿ì¸®°¡ »ì°í ÀÖ´Â °íµµÀÇ °úÇбâ¼ú½Ã´ë´Â °¢ ºÐ¾ß¿¡¼ Àü¹®°¡µéÀÌ Á¤Ã¥°áÁ¤¿¡ ÁÖµµÀû ¿ªÇÒÀ» ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. À̸¦ ¹Ý¿µÇÏ¿© ±¹È¸µµ ºñ·Ê´ëÇ¥Á¦¸¦ µÎ¾î Àü¹®°¡µéÀÇ ÀÔ¹ýÂü¿©ÀÇ ±æÀ» ¿¾î³õ°í ÀÖ´Ù. ¿øÈ°ÇÑ ½Ä·®°ø±Þ°ú ½ÄÇ°¾ÈÀüÀº »çȸ¾ÈÀü¸ÁÀÇ ±âº»Àε¥µµ ½ÄÇ°ºÐ¾ß¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ±¹È¸ÀÇ¿øÀÌ ¾ø´Ù´Â »ç½ÇÀ» ½ÄÇ°Çаè¿Í °ü·Ã¾÷°è°¡ À¯³äÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ½ÄÇ°¡¤¿Ü½Ä»ê¾÷ÀÌ Á¤´çÇÑ ´ë¿ì¸¦ ¹Þ°í °Ç½ÇÇÏ°Ô ¹ßÀüÇÏ·Á¸é ¼·Î ÈûÀ» ¸ð¾Æ Á¤Ä¡Àû ¿ª·®À» Å°¿ö¾ß ÇÑ´Ù. ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÇ Á¤Ä¡·ÂÀ» Å°¿ï ¸®´õ½ÊÀÌ Àý½ÇÈ÷ ¿ä±¸µÇ°í ÀÖ´Ù.
¿ì¸® »çȸ´Â Áö±Ý ±Þ¼ÓÈ÷ ¿©·ÐÁ¤Ä¡ »çȸ·Î ¹ßÀüÇØ °¡°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ »çȸÀû º¯È¿¡ ÀûÀýÈ÷ ´ëÀÀÇÏÁö ¸øÇÏ¸é µµÅÂµÇ°í ºÒÀÌÀÍÀ» ¹Þ°Ô µÈ´Ù. ½ÄÇ°»ê¾÷Àº ±¹¹ÎÀÇ ½Ä·®°ø±ÞÀ» Ã¥ÀÓÁö°í ÀÖ´Â ÁÖü·Î¼ ±× Á߿伺ÀÌ Á¡Á¡ °Á¶µÇ°í ÀÖ´Ù. ¿ì¸® ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÇ Áö¼ÓÀûÀÎ ¹ßÀü°ú ¼¼°èȸ¦ À§ÇØ, ±×¸®°í ÀÌ ³ª¶óÀÇ ½Ä·®¾Èº¸¸¦ À§ÇØ ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÇ Á¤Ä¡·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ¶§ÀÌ´Ù.
12/17, ÃÑ °Ô½Ã¹° : 338
118
¾È½É(äÌãý)»çȸ°¡ µÇ·Á¸é - CNBÀú³Î
°ü¸®ÀÚ
2014-06-26
119
3856
117
ÀÇ»çµéÀÇ ¹Ý¶õ - ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦
°ü¸®ÀÚ
2014-06-25
120
3072
116
Å×Å©³ëÅ©¶óÆ® ½Ã´ë¸¦ ¿ÀÚ - CNBÀú³Î
°ü¸®ÀÚ
2014-05-29
119
3246
115
ÀÇ»çµéÀÇ ¹Ý¶õ - ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦
°ü¸®ÀÚ
2014-05-27
118
3249
114
³ªÆ®·ý ÁÙÀ̱Ⱑ ¸¸µç ¡®»õ·Î¿î ½ÃÀ塯 - CNB Àú³Î
°ü¸®ÀÚ
2014-04-23
120
3592
113
°íÇ÷¾Ð°ú ³ªÆ®·ýÀÇ °ü°è¿¡ ´ëÇÑ ³íÀï - ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦
°ü¸®ÀÚ
2014-04-23
120
3286
112
½Ò ½ÃÀå °³¹æ ÁغñµÇ¾î ÀÖ³ª? - ³ó¼öÃà»ê½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2014-04-07
120
3846
111
Çѱ¹ÀÎÀÇ ÀûÁ¤ ³ªÆ®·ý ¼·Ãë·® - ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦
°ü¸®ÀÚ
2014-03-26
120
3448
110
Çѹݵµ ÅëÀÏ°ú ½Ä·®¾Èº¸ - ÄÚ¸®¾ÆÁ¤Ã¥Àú³Î
°ü¸®ÀÚ
2014-03-26
2576
3596
109
³ªÆ®·ý, °Ç° ±×¸®°í ¸À - CNB Àú³Î
°ü¸®ÀÚ
2014-03-25
119
3696
108
È«¼±Ç¥ÀÇ ½Ä»çÁöħ - ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦
°ü¸®ÀÚ
2014-03-06
119
3305
107
¼²ºÎ¸¥ µ¿¹Ý¼ºÀå, Çѽļ¼°èÈ¿Í ½Ä·®¾Èº¸¿¡ Àû½ÅÈ£ - CNBÀú³Î
°ü¸®ÀÚ
2014-02-24
119
3330
106
³ó¾÷ÀÎÀÇ ½Ã¾ß¸¦ ³ÐÈ÷ÀÚ - ³ó¼öÃà»ê½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2014-02-18
120
3044
105
ÅëÀÏÀ» ´ëºñÇÑ ½Ä·® ¾Èº¸Á¤Ã¥ Á¦¾ð - Çѱ¹ÀÛ¹°º¸È£Çùȸ
°ü¸®ÀÚ
2014-02-07
1207
4575
104
ÅëÀÏÀÇ Á¶°Ç - CNB Àú³Î
°ü¸®ÀÚ
2014-01-21
119
3207
103
»ç´ëºÎ ½Ä½Ã¿À°ü(ÞÍÓÞÜý ãÝãÁçéκ) - ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦
°ü¸®ÀÚ
2014-01-21
118
4193
102
2³â Àü Æì³½ ¼Ò¼³ À强Åà »çÅ ¿¹¾ð ¡°³²ºÏÅëÀÏ ´ëºñ ½Ò 120¸¸t ºñÃàÇؾߡ± - ÁÖ°£Á¶¼±
°ü¸®ÀÚ
2014-01-13
118
4056
101
½Ä·®ÁÖ±Ç Á߿伺°ú ½Ä·®ÀÚ±Þ·ü Á¦°í ¹æ¾È - º¸°Ç½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2014-01-10
118
4332
100
°úÇбâ¼úÀÌ ¿¾î°¥ Âù¶õÇÑ ¹Ì·¡ - CNBÀú³Î
°ü¸®ÀÚ
2013-12-26
118
3521
99
À强Åà ½Ç°¢ °è±â·Î ±¸Ã¼ÀûÀÎ ÅëÀÏ ½Ã³ª¸®¿À ¸¶·ÃÇØ¾ß - ¿ù°£Á¶¼±
°ü¸®ÀÚ
2013-12-19
1361
3200
ù ÆäÀÌÁö
11
12
13
14
15
16
17
³¡ ÆäÀÌÁö
À̸§
Á¦¸ñ
³»¿ë