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°í·Á´ëÇб³ ½Ä·®¾Èº¸¿¬±¸¼Ò ...

Á¦   ¸ñ  
´ëÇÐÀÇ ¿µ¾î°­ÀÇ, ¾îµð±îÁö ÇØ¾ß Çϳª?- ±³¼ö½Å¹®
[ 2011-06-03 13:24:41 ]
±Û¾´ÀÌ  
°ü¸®ÀÚ
Á¶È¸¼ö: 3514        
¸µÅ© #1  
http://www.kyosu.net/news/articleView.html?idxno=23105 , Hit: 1534
´ëÇÐÀÇ ¿µ¾î°­ÀÇ, ¾îµð±îÁö ÇØ¾ß Çϳª?


[½Ã·Ð] ÀÌöȣ °í·Á´ë ¸í¿¹±³¼ö(½ÄÇ°°øÇÐ)


                    
   
  ÀÌöȣ °í·Á´ë ¸í¿¹±³¼ö  
 
1980³â´ë ÃÊ¿¡ À¯¿£(UN)´ëÇÐÀÇ ÀÚ¹®°ü ÀÚ°ÝÀ¸·Î ¹Ì¾á¸¶(´ç½Ã¿¡´Â ¹ö¸¶)¸¦ ¹æ¹®ÇÑ ÀûÀÌ ÀÖ´Ù. ±×¶§¿¡´Â Çѱ¹°ú ¹Ì¾á¸¶°¡ ¼ö±³°¡ µÅÀÖÁö ¾Ê¾Æ À¯¿£ ºñÀÚ·Î ÀÔ±¹ÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. À¯¿£´ëÇÐÀÌ Á¦°øÇÏ´Â ±¹Á¦°£ ´ëÇлý ±³·ù ÀåÇÐÁ¦µµÀÇ ¼Ò°³¿Í ÀåÇлý ¼±¹ßÀ» À§ÇÑ ÀÎÅͺ並 Çϱâ À§Çؼ­¿´´Ù. ·©±º´ëÇп¡¼­ ´ëÇÐÀÇ °ü·Ã ±³¼ö 20¿©¸íÀÌ ¸ðÀÎ ÀÚ¸®¿¡¼­ À¯¿£´ëÇÐÀÇ ÀåÇлý ¼±¹ßÁ¦µµ¿Í ±ÔÁ¤¿¡ ´ëÇÑ ¼³¸íÀ» Çߴµ¥ ȸÀÇ°¡ ³¡³¯ ¶§Âë ÇÑ ±³¼ö°¡ ¡®Çѱ¹ÀÇ ´ëÇп¡¼­´Â °­ÀǸ¦ ¾î¶»°Ô ÇÏ°í ÀÖ´À³Ä¡¯°í ¹°¾ú´Ù. º° »ý°¢ ¾øÀÌ ¡®¹°·Ð ¿ì¸®¸»·Î °­ÀÇÇÏ°í ¿Ü±¹ÀÇ ¿ø¼­¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖÀ¸³ª ´ëºÎºÐ Çѱ۷Π¾²ÀÎ ±³À縦 »ç¿ëÇÑ´Ù¡¯°í ´äÇß´Ù. ±×·¨´õ´Ï °Å±â¿¡ ¸ðÀÎ ¸ðµç ±³¼öµéÀÌ ´«À» Å©°Ô ¶ß¸é¼­ Çѱ¹ÀÌ ±×·¸°Ô ¼±Áø±¹ÀÌ³Ä°í ³î¶ó´Â °ÍÀ̾ú´Ù. »ý°¢Çغ¸´Ï ¾Æ½Ã¾Æ¿¡¼­´Â Àڱ⠸»°ú ±Û·Î ´ëÇп¡¼­ °­ÀÇÇÏ´Â ³ª¶ó´Â Çѱ¹, ÀϺ», Áß±¹ ¼¼ ³ª¶ó»ÓÀ̾ú´Ù.


¿ì¸®´Â Áö³­ Àϼ¼±â µ¿¾È ±¹±ÇÀÇ Ä§Å»°ú ÀüÀï ±×¸®°í ¼¼°è ÃÖºó±¹ÀÇ ¾î·Á¿î ½Ã´ë¸¦ °ÅÃÄ ¿À¸é¼­ ¿ì¸®ÀÇ ÀÚ±à½É°ú ÀڽۨÀ» ³Ê¹«³ª ¸¹ÀÌ ÀÒ¾ú´Ù. ±×·¡¼­ Çѱ¹ÀÌ ¼¼°è¸¦ ¸®µåÇÏ´Â ±¹°¡°¡ µÇ·Á¸é ÀÌ ½ÉÇÏ°Ô »óó¹ÞÀº ¼¼´ë°¡ Áö³ª°¡¾ß ÇÑ´Ù°íµé ÇÑ´Ù. ±×¸®°í ¿ì¸®´Â Áö±Ý Æб⿡ Âù ÀþÀº ¼¼´ëµéÀ» º¸°í ÀÖ´Ù.


±×·± ¸¶´ç¿¡ Áö³­ MBÁ¤±ÇÀÇ ÀμöÀ§¿øȸ°¡ ¿µ¾î ¸ôÀÔ±³À°À» °Å·ÐÇÒ ¶§¿¡´Â ¿Â ±¹¹ÎÀÌ °æ¾ÇÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ¾ø¾ú´Ù. ¸ô¶óµµ ³Ê¹« ¸ð¸¥´Ù´Â »ý°¢ÀÌ µé¾ú´Ù. ¿ì¸®½Ã´ëÀÇ ÀϺΠ¿¤¸®Æ® ±×·ìµéÀÌ ¿ì¸® °ÍÀ» ÀüÇô ¸ð¸£°í ¿Ü±¹ÀÇ ±³À°À¸·Î ºü¸£°Ô ¿ôÀÚ¶ó ÀÖ´Â ¸ð½ÀÀ» ±×´ë·Î µå·¯³½ °ÍÀÌ´Ù. ¿À´Ã ¿ì¸® ´ëÇп¡¼­ ¹øÁö°í ÀÖ´Â ¿µ¾î °­ÀÇ ¿­Ç³Àº ÀÌ·¯ÇÑ È帧ÀÇ ¿©ÆÄ·Î ³ªÅ¸³­ °ÍÀ¸·Î º¸¿© ¸÷½Ã °ÆÁ¤½º·´´Ù.


¼¼°è 100´ë ´ëÇÐ ÁøÀÔ, SCI³í¹® ¸î ÆíÀ» °¡Áö°í ´ëÇÐÀÇ ¹ßÀüÀ» °¡¸§ÇÏ´Â ¿À´Ã Çѱ¹ÀÇ ´ëÇÐ ¹®È­¿¡¼­´Â ¾î¿ ¼ö ¾ø´Â ÀÏ·Î º¸ÀδÙ. ´ëÇÐÀÇ ±¹Á¦È­¸¦ À§ÇØ ¿Ü±¹ÇлýµéÀÌ ÆíÇÏ°Ô µéÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÀϺΠ±âÃÊ ÀÔ¹® °ú¸ñÀº ¿µ¾î·Î °­ÀǵǴ °Íµµ ÁÁ¾Æ º¸ÀδÙ. ±×·¯³ª ½ÅÀÓ ±³¿ø¿¡°Ô ¿µ¾î °­ÀǸ¦ Çʼö·Î ¿ä±¸ÇÏ°í Àü °ú¸ñÀÇ ¹Ý ÀÌ»óÀ» ¿µ¾î·Î °­ÀÇÇÑ´Ù´Â ¸ñÇ¥¸¦ ¼¼¿ì°í ±×°ÍÀÌ ¸¶Ä¡ ÀÏ·ù ´ëÇÐÀÇ Á¶°ÇÀÎ °Íó·³ ÁýÂøÇÏ°í ÀÚ¶ûÇÏ´Â ±³À°ÀÚ°¡ ÀÖ´Ù¸é ¹®Á¦´Â ½É°¢ÇÏ´Ù.


¼¼°èÀÇ ´Ù¾çÇÑ Çй®ºÐ¾ß¿¡¼­ °øºÎÇÑ »ç¶÷µéÀÌ ¿µ¾î±ÇÀÌ ¾Æ´Ñ °÷¿¡¼­ °øºÎÇÑ »ç¶÷µéÀº ´ëÇп¡ Ãë¾÷ÇϱⰡ ´ë´ÜÈ÷ ¾î·Á¿öÁö°í ÀÖ´Ù. ¿ì¸®ÀÇ Çй®Ã¼°è°¡ ¿Ö°îµÇ°í ÆíÇâµÇ¾î°¡°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿µ¾î°¡ Çмú¿ë¾î·Î È®½ÇÇÑ ÀÚ¸®¸Å±èÀ» ÇÑ °ÍÀº ±×¸® ¿À·¡µÇÁö ¾ÊÀº ÀÏÀÌ´Ù. ¿µ¾î°¡ ¶óƾ¾î¿¡¼­ µ¶¸³ÇØ °úÇÐ Çмú¿ë¾î·Î ÀÚ¸®¸¦ Àâ±â À§ÇØ ¼ö¼¼±âÀÇ Çdzª´Â ³ë·ÂÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. ¾ÆÁ÷µµ ¿ì¸®´Â ÀϺΠÇиíÀ» ¶óƾ¾î·Î Ç¥±âÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×¸¸Å­ ¾ð¾î´Â ÇԺηΠ¹Ù²Ù¾îÁö´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. Çعæ ÈÄ ¿ì¸®´Â °¢°íÀÇ ³ë·ÂÀ¸·Î ¿ì¸®¸»·Î °úÇбâ¼ú ³í¹®À» ¾²´Âµ¥ ¾î·Á¿òÀÌ ¾øÀ» Á¤µµ·Î ¿ì¸®¸»À» ¹ßÀü½ÃÄ×´Ù. ÅëÀÏÀÌ µÅ ºÏÇÑÀÇ Çмú¿ë¾î¿Í ÇÕÄ¡¸é ¿ì¸®´Â ½Ç·Î ÁøÀϺ¸ÇÑ Çѱ¹¾î·Î ¹ßÀü½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù.


ÀϺ»ÀεéÀÌ ±¹·Â¿¡ ºñÇØ ±¹Á¦»çȸ¿¡¼­ È°¾àÀ» Á¦´ë·Î ¸øÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾ð¾î ¶§¹®À̶ó´Â °ÍÀº Àß ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ÀϺ»ÀÇ »ê¾÷±â¼úÀÌ ¼¼°è ÃÖ°í¼öÁØÀÌ µÈ °ÍÀº öÀúÇÑ ¹ø¿ª»ç¾÷°ú À̸¦ ÅëÇÑ ±â¼úÀÇ ÀÚ±âÈ­¿¡ ¼º°øÇ߱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌÁ¦´Â ¼¼°è »ç¶÷µéÀÌ ÀϺ»¾î¸¦ ¹è¿ì·Á°í ¸ô·Áµé°í ÀÖ´Ù. Á¶¼±½Ã´ë¿¡´Â Çѹ®¿¡ ÀÇÁ¸ÇÏ°í ¾ÕÀ¸·Î´Â ¿µ¾î¿¡ ÀÇÁ¸ÇÏ´Â Çѱ¹ÀÌ µÈ´Ù¸é ¿ì¸®ÀÇ Àå·¡´Â Èñ¸ÁÀÌ ¾ø´Ù.       


¿ì¸®´Â Çй®À» ¹è¿ì°í ¿¬±¸Çϱâ À§ÇØ ´ëÇп¡ °¡´Â °ÍÀÌÁö ¿µ¾î¸¦ ¹è¿ì·Á°í ´ëÇп¡ °¡´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ¿µ¾î¸¦ ÀßÇؼ­ ÀÌ »çȸÀÇ ¿¤¸®Æ® ±×·ì¿¡ µé¾îÀÖ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô´Â ÀÌ ¸»ÀÌ º°·Î ¼³µæ·ÂÀÌ ¾ø¾î º¸ÀÏ °ÍÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ¿µ¾î¸¦ ÀßÇÏ´Â °ÍÀº ¿ì¸® °ÍÀ» ¹ßÀü½ÃÅ°°í Å°¿ö³ª°¡±â À§ÇØ ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀÌÁö ¸ñÇ¥¸¦ ÀÒ¾î¹ö¸®°í ¼ö´ÜÀ» ¸ñÇ¥¸¦ Âø°¢Çؼ­´Â ¾È µÈ´Ù.


±³¼ö·Î ÀÓ¿ëµÉ ¶§ ¿µ¾î·Î °­ÀÇÇϱâ·Î ¾à¼ÓÇÑ °ü°è·Î ¿Ü±¹ÀÎÀÌ Çϳª ¾ø´Â ±³½Ç¿¡¼­ ¿µ¾î·Î °­ÀÇÇÏ´À¶ó°í ¾Ö¾²´Â ÀþÀº ±³¼öµéÀ» º¸¸é ÃøÀºÇϱ⠱×Áö¾ø´Ù. ±×µéÀÌ ¿ì¸®¸»·Î °­ÀÇÇÏ´Ù¸é ¾ó¸¶³ª ½Ã¿øÇÏ°Ô ¼³¸íÇÒ ¼ö ÀÖÀ»±î. ±×¸®°í ¾ó¸¶³ª ´õ ¸¹Àº ºñÀüÀ» Çлýµé¿¡°Ô º¸¿©ÁÙ ¼ö ÀÖÀ»±î. ±×¸®°í ¿µ¾î°­ÀǸ¦ ÁغñÇÏ´Â ¾öû³­ ½Ã°£µ¿¾È ´õ ¸¹Àº âÀÇÀûÀÎ ¿¬±¸¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» ÅÙµ¥ ÇÏ´Â ¾Æ½¬¿òÀÌ ³Ê¹«³ª Å©´Ù. ¿µ¾î·Î °­ÀÇÇÏ´Â ÈĹ豳¼öµé¿¡°Ô ´Ã ´çºÎÇÏ´Â °ÍÀº ¿ë¾îÀÇ ¶æÀ» Àß °¡¸£ÃÄ ÁÖ¶ó´Â °ÍÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¿ì¸®¸»Àº Çѹ®ÀÇ »óÇü¹®ÀÚ¿¡ ±Ù¿øÀ» µÎ¹Ç·Î ¸ðµç ¿ë¾î°¡ ±× ¼Ó¿¡ ½º½º·Î ¶æÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ±â¼ú ³»¿ëÀÌ ¿ë¾î ÀÚü¿¡ µé¾îÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ°ÍÀ» ¿µ¾î ´Ü¾î·Î ±×³É ³Ñ¾î°¡¸é ±â¼ú ³»¿ëÀ» ÆľÇÇÒ ¼ö ¾ø´Ù. °á±¹ ±â¼úÀÇ ÀÚ±âÈ­°¡ ¾î·Á¿öÁö´Â °ÍÀÌ´Ù.


³ª´Â ¿µ¾î°­ÀÇ ¿­Ç³ÀÌ ºÒ±â ÀÌÀü¿¡ ÀÌ¹Ì 1995³âºÎÅÍ ¿µ¾î°­ÀǸ¦ Çß´Ù. ¿µ¾î·Î °­ÀÇÇÏ°Ô µÈ µ¿±â´Â ¿ì¸®ÀÇ ÀüÅëÀ½½Ä, °£Àå, µÈÀå, ±èÄ¡, Á£°¥¿¡ ´ëÇØ ¿ì¸®¸»·Î °­ÀÇÇϸé ÇлýµéÀÇ Èï¹Ì°¡ ¾ÆÁÖ ¶³¾îÁö´Â °ÍÀ» º¸°í ¿µ¾î·Î °­ÀÇÇϱ⠽ÃÀÛÇß´Ù. ºñ±³À½½Ä¹®È­¿¬±¸(Comparative dietary culture studies)¶ó´Â À̸§À¸·Î Á¤³âÇϱâ±îÁö 16³â°£ ¿µ¾î·Î °­ÀÇÇß´Ù. ¿Ü±¹ÀÎ ÇлýµéÀÌ µé¾î¿À±â ½ÃÀÛÇß°í ÇбâÀÇ ¹ÝÀº ÇлýµéÀÌ ¹ßÇ¥ÇÏ´Â ½Ã°£À» °¡Á® Àç¹ÌÀÖ´Â °­ÀÇ°¡ µÇ¾ú´Ù. ¿µ¾î°­ÀÇ´Â ÀÚ»ýÀûÀ¸·Î ÇÊ¿äÇÒ ¶§ ±³¼öÀÇ Àç·®À¸·Î ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¸¶¶¥ÇÏ´Ù. Áö±Ýó·³ ¾ïÁö·Î ÇÏ´Â ¿µ¾î°­ÀÇ´Â °­ÀÇÀÇ ÁúÀ» ¶³¾î¶ß¸®°í ¿ì¸® Çй®ÀÇ »Ñ¸®¸¦ ÈѼÕÇÏ´Â ¿ª»çÀû ¿À·ù¸¦ ¹üÇÏ°Ô µÉ °ÍÀÌ ºÐ¸íÇÏ´Ù.


ÀÌöȣ / °í·Á´ë ¸í¿¹±³¼ö ½ÄÇ°°øÇÐ




1/17, ÃÑ °Ô½Ã¹° : 338
338 ȯ°æ º¯È­ ´ëÀÀ ½Ä·®¾Èº¸ ¿©·Ð Á¶¼º ÇÊ¿ä - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2024-09-23 30 236
337 ÇÑ(ùÛ)¹ÎÁ·Àº Àηù ¹®¸í»ç¿¡ ¾î¶² ±â¿©¸¦ Çß³ª - °úÇаú±â¼ú 7¿ùÈ£ °ü¸®ÀÚ 2024-07-09 30 232
336 ÀüºÏÀº ½Ä·® ¾Èº¸ÀÇ º¸°í(ÜÄÍ·) - ÀüºÏµµ¹ÎÀϺ¸ °ü¸®ÀÚ 2024-06-04 30 330
335 Àáµé±â Àü ½ºÆ®·¹Äª - °íµµ¿øÀÇ ¾ÆħÆíÁö °ü¸®ÀÚ 2024-04-23 30 347
334 ³ó¾÷°úÇбâ¼ú¡¤¹Ì·¡ ÀÎÀç ¾ç¼º ¾Æ³¦¾ø´Â ÅõÀÚ¸¦ - ¾ÆÁÖ°æÁ¦ °ü¸®ÀÚ 2024-03-16 30 468
333 °íµµ¿øÀÇ ¾ÆħÆíÁö - ¾ÆħÆíÁö¹®È­Àç´Ü °ü¸®ÀÚ 2024-02-19 348 558
332 ÅõöÇÑ ¹Ý°øÁ¤½ÅÀÌ Àý½ÇÇÏ´Ù - ¼±Áø»çȸ¸¸µé±â¿¬´ë °ü¸®ÀÚ 2024-01-16 30 468
331 ½Ä·®¾Èº¸ À§ÇÑ Á¦µµ °³¼± ¿©·Ð Á¶¼ºÀ» - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® ½Å³â»ç °ü¸®ÀÚ 2024-01-10 30 570
330 ½Ä·®À§±â¸¦ °ÆÁ¤Çϸ鼭µµ ¾Æ¹«·± Áغñ°¡ ¾ø´Â ¿ì¸®ÀÇ Çö½Ç°ú ´ëÃ¥ °ü¸®ÀÚ 2023-12-26 30 455
329 Àΰ£¼ºÀ» ȸº¹ÇÏÀÚ - ¼º¼­¿Í ¹®È­, 2023 °Ü¿ïÈ£ °ü¸®ÀÚ 2023-12-21 30 511
328 ¾ÆÇÁ°£ Äá Àüµµ»ç - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-11-02 30 466
327 Áö±ÝÀÌ ±³À°°³Çõ ¸¶Áö¸· ±âȸ - ¼¼°èÀϺ¸ °ü¸®ÀÚ 2023-10-16 30 474
326 Àü ¼¼°è °î¹° ¼ö±Þ ºÒ¾È¡¦ÇØ¿ÜÀÇÁ¸µµ ³ôÀº ¿ì¸®³ª¶ó ¡®ºñ»óµî¡¯ - Çѱ¹³ó¾î¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-10-16 30 478
325 ±¹Á¦ À§±â¼­ ½Ä·®¾Èº¸ ¹æÇâ Á¦½Ã ¹Ù¶÷Á÷ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-09-19 30 536
324 ¼±Áø±¹ÀÇ Á¶°Ç ¡Ç½Ä·® ¾Èº¸¡Ç - ¼±Áø»çȸ¸¸µé±â¿¬´ë °ü¸®ÀÚ 2023-08-29 91 510
323 ¡°2020¡­2022³â ùÛ °î¹°ÀÚ±Þ·ü Æò±Õ 19.5%¡¦ ±æ¾î¾ß µÎ ´Þ ¹öÅß¡± - ¼¼°èÀϺ¸ °ü¸®ÀÚ 2023-08-01 93 524
322 À̽¸¸°ú ½Å¿µ±Õ - ¼±Áø»çȸ¸¸µé±â ¿¬´ë °ü¸®ÀÚ 2023-07-27 92 551
321 ±¹È¸ ¡®½Ä·®¾Èº¸Æ¯º°¹ý Á¦Á¤¾È¡¯ ¹ßÀÇÀÇ ÇÔÀÇ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-07-12 93 542
320 Korean Food and Foodways ÇѹÎÁ· À½½Ä¹®È­ÀÇ ±â¿øÀ» ¹àÈ÷´Ù - Çѱ¹¹Ì»ý¹°¡¤»ý¸í°øÇÐȸ °ü¸®ÀÚ 2023-06-29 92 553
319 °­¸ª ¼±±³Àå°ú ÆÄÀÌÇÁ¿À¸£°£ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-06-20 92 553
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