Untitled Document
 
 
 
 
 
>> ´º½º·¹ÅÍ
>> Ãßõµµ¼­
>> º¸°í¼­
>> ³í¹®
>> ¹ßÇ¥/°­ÀÇ
>> ´º½º±â»ç
>> ÀÌ»çÀå Ä®·³
>> °øÁö»çÇ×
 
°í·Á´ëÇб³ ½Ä·®¾Èº¸¿¬±¸¼Ò ...

Á¦   ¸ñ  
¼Õ¹®±â Â÷Àå¿¡°Ô °Å´Â ±â´ë - ½ÄÇ°À½·á½Å¹®
[ 2015-10-29 14:36:02 ]
±Û¾´ÀÌ  
°ü¸®ÀÚ
Á¶È¸¼ö: 2690        
¸µÅ© #1  
http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=65873 , Hit: 1435

¼Õ¹®±â Â÷Àå¿¡°Ô °Å´Â ±â´ë


ÀÌöȣ(Çѱ¹½Ä·®¾Èº¸¿¬±¸Àç´Ü ÀÌ»çÀå, °í·Á´ëÇб³ ¸í¿¹±³¼ö)

½ÄÇ°À½·á½Å¹® | fnbnews@thinkfood.co.kr



½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â Áö³­ 21ÀÏ ¼Õ¹®±â ³óÃà¼ö»ê¹°¾ÈÀü±¹ÀåÀ» ½Ä¾àó Â÷ÀåÀ¸·Î ½ÂÁø ¹ß·ÉÇß´Ù°í º¸µµÇß´Ù. ¼Õ Â÷ÀåÀº ´ëÇп¡¼­ ½ÄÇ°°øÇÐÀ» Àü°øÇÏ°í 5±Þ Ưä·Î ½Ä¾àó¿¡¼­ °øÁ÷À» ½ÃÀÛÇÑ »ç¶÷ÀÌ´Ù.

±×µ¿¾È ½ÄÇ°¾ÈÀü¿¡ ´ëÇÑ »çȸÀû °ü½ÉÀÌ Ä¿Áö°í ½Ä¾àóÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ¾÷¹«°¡ È®´ëµÇ´Â °Í¿¡ ºñÇØ ½ÄÇ°Àü°øÀÚµéÀÇ ½Ä¾àó ³» À§»óÀÌ °³¼±µÇÁö ¾Ê°í Àִµ¥ ´ëÇØ ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ¿ì·ÁÀÇ ´«±æÀ» º¸³»°í ÀÖ¾ú´Âµ¥ ¹Ý°¡¿î ¼Ò½ÄÀÌ´Ù.

ºÐ¼®±â¼úÀÇ ¹ß´Þ°ú »ý¸í°úÇÐÀÇ Áøº¸·Î ÀÎÇØ ½ÄÇ°ÀÇ À¯¿ë¼º°ú À§ÇؼºÀ» Æò°¡ÇÏ°í °ü¸®ÇÏ´Â ÀÏÀÌ Á¡Á¡ ¾î·Á¿öÁö°í °íµµÀÇ Àü¹®¼ºÀ» ¿ä±¸ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾àÇ°Àº ¸ÔÀ» ¼ö ¾ø´Â µ¶¼º ¹°ÁúÀ» Áúº´À̶ó´Â À§±â»óȲ¿¡¼­ Åõ¿©ÇÏ´Â ¹°ÁúÀÎ ¹Ý¸é¿¡ ½ÄÇ°Àº ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¹°ÁúÀ» ¸ÅÀÏ ¾ÈÀüÇÏ°Ô ¸Ô¾î¾ß ÇÏ´Â °ÍÀ̹ǷΠ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü°ü¸®´Â ¾àÇ°°ú´Â Ãâ¹ßÁ¡ÀÌ ´Ù¸£°í °ü¸®Ã¼°èµµ ´Þ¶ó¾ßÇÑ´Ù.

½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®¸¦ ¾àÇ°ÀÇ Àã´ë·Î À߸ø ¿¹´ÜÇÏ¿© ¹ß»ýÇÑ ½ÄÇ°»ç°í°¡ ÀûÁö ¾Ê¾ÒÀ¸¸ç, ±×·Î ÀÎÇØ ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚÀÇ Áö³ªÄ£ ¿ì·Á¿Í ºÒ½ÅÀ» ÃÊ·¡ÇÑ °æ¿ì°¡ ¸¹¾Ò´Ù.

½ÄÇ°Àº ¸ðµç »ç¶÷ÀÌ ÇʼöÀûÀ¸·Î ¸Ô¾î¾ß ÇÏ´Â ¹°ÁúÀ̹ǷΠ¿øÈ°ÇÑ °ø±Þ°ú ½Ä·®¾Èº¸ È®º¸°¡ ¾ÈÀü°ü¸® ¸øÁö¾Ê°Ô Áß¿äÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ¸ÔÀ» °ÍÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¸é ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ µûÁú °Ü¸¦ÀÌ ¾øÀ¸¸ç, ¾ÈÀüÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ½×¾Æ ³õ°íµµ ¸ÔÁö ¸øÇÑ´Ù. ½ÄÇ° À§»ý ¶Ç´Â ¾ÈÀü ¼öÁØÀÌ ³ô¾ÆÁú¼ö·Ï ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½ÄÇ°ÀÌ ÁÙ¾îµé°í °¡°ÝÀº »ó½ÂÇÑ´Ù.

µû¶ó¼­ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®´Â ¾àÇ°°ú´Â ´Þ¸® ±¹¹Î¿¡°Ô ÇÊ¿äÇÑ ½Ä·® °ø±Þ ´É·Â°ú ¾ÈÀü°ü¸® ¼öÁØÀ» Á¶Á¤ÇÏ¿© ¿øÈ°ÇÑ ½ÄÇ° ¼ö±ÞÀÌ ÀÌ·ç¾îÁöµµ·Ï ÇÏ´Â ±Ã±ØÀûÀÎ ¸ñÇ¥¸¦ °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¸ñÇ¥¸¦ ´Þ¼ºÇϱâ À§ÇÑ Áö½Ä°ú ÆÇ´Ü·ÂÀ» ¹è¿ì´Â Çй® ¿µ¿ªÀÌ ½ÄÇ°ÇÐÀÌ´Ù. ¼Õ¹®±â Â÷ÀåÀÇ ¹ßŹÀ» ¹Ý±â´Â ÀÌÀ¯ÀÌ´Ù.

¿ì¸® »çȸ¿¡´Â µ¶¼ºÇÐÀ» À߸ø ÀÌÇØÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹´Ù. À§ÇØ¿ä¼Ò(hazard)¿Í À§Çè(risk)À» ±¸ºÐÇÏÁö ¸øÇÏ°í ¿Ïº®ÇÑ ½ÄÇ°À» ¿ä±¸ÇÏ´Â °æÇâÀÌ Å©´Ù. °úÇÐÀûÀÎ À§ÇØÆò°¡¸¦ ÀÎÁ¤ÇÏÁö ¾Ê°í °¨»óÀûÀÎ ºÒ½ÅÀ» Å°¿ì´Â °³Àΰú ´ÜüµéÀÌ ¸¹´Ù. ¾ð·Ðµµ ÀÌ·¯ÇÑ °æÇâÀÌ Å©´Ù. ¼ÒºñÀÚÀÇ ¾Ë±Ç¸®¸¦ ³»¼¼¿ö ½ÄÇ°ÀÇ ¿øÈ°ÇÑ ¼ö±ÞÀ» ¹æÇØÇÏ´Â ¿ä±¸¸¦ ½ñ¾Æ³»°í ÀÖ´Ù.

ÀÌ·± ¾î·Á¿î »óȲ¿¡¼­ ±¹°¡ÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®¸¦ ÇÕ¸®ÀûÀ¸·Î ¼öÇàÇÒ Á¦´ë·Î ±³À°¹ÞÀº ÀÎÀçµéÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ½ÄÇ°ÇÐ Àü°øÀÚµéÀÌ ½ÄÇ°ÀÇ »ý»ê°ú °¡°ø, À¯Åë, ¼ÒºñÀÇ Àü °úÁ¤À» ÀÌÇØÇÏ°í ÇÕ¸®ÀûÀÎ ¾ÈÀü °ü¸®¸¦ ÇÏ¿© ¼ÒºñÀÚµéÀ» ¾È½É½ÃÄÑ¾ß ÇÑ´Ù.

À̹ø ½Ä¾àóÀÇ Àλ縦 °è±â·Î ÇÏ¿© ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®¿¡ ÀûÇÕÇÑ ÀÎÀçµéÀÌ ÀûÀçÀû¼Ò¿¡ ¹èÄ¡µÇ¾î Ã¥ÀÓ ÀÖ°í Àü¹®È­µÈ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®°¡ ÀÌ·ç¾îÁö±â¸¦ Èñ¸ÁÇÑ´Ù.




1/17, ÃÑ °Ô½Ã¹° : 338
338 ȯ°æ º¯È­ ´ëÀÀ ½Ä·®¾Èº¸ ¿©·Ð Á¶¼º ÇÊ¿ä - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2024-09-23 30 236
337 ÇÑ(ùÛ)¹ÎÁ·Àº Àηù ¹®¸í»ç¿¡ ¾î¶² ±â¿©¸¦ Çß³ª - °úÇаú±â¼ú 7¿ùÈ£ °ü¸®ÀÚ 2024-07-09 30 232
336 ÀüºÏÀº ½Ä·® ¾Èº¸ÀÇ º¸°í(ÜÄÍ·) - ÀüºÏµµ¹ÎÀϺ¸ °ü¸®ÀÚ 2024-06-04 30 330
335 Àáµé±â Àü ½ºÆ®·¹Äª - °íµµ¿øÀÇ ¾ÆħÆíÁö °ü¸®ÀÚ 2024-04-23 30 347
334 ³ó¾÷°úÇбâ¼ú¡¤¹Ì·¡ ÀÎÀç ¾ç¼º ¾Æ³¦¾ø´Â ÅõÀÚ¸¦ - ¾ÆÁÖ°æÁ¦ °ü¸®ÀÚ 2024-03-16 30 468
333 °íµµ¿øÀÇ ¾ÆħÆíÁö - ¾ÆħÆíÁö¹®È­Àç´Ü °ü¸®ÀÚ 2024-02-19 348 558
332 ÅõöÇÑ ¹Ý°øÁ¤½ÅÀÌ Àý½ÇÇÏ´Ù - ¼±Áø»çȸ¸¸µé±â¿¬´ë °ü¸®ÀÚ 2024-01-16 30 468
331 ½Ä·®¾Èº¸ À§ÇÑ Á¦µµ °³¼± ¿©·Ð Á¶¼ºÀ» - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® ½Å³â»ç °ü¸®ÀÚ 2024-01-10 30 570
330 ½Ä·®À§±â¸¦ °ÆÁ¤Çϸ鼭µµ ¾Æ¹«·± Áغñ°¡ ¾ø´Â ¿ì¸®ÀÇ Çö½Ç°ú ´ëÃ¥ °ü¸®ÀÚ 2023-12-26 30 454
329 Àΰ£¼ºÀ» ȸº¹ÇÏÀÚ - ¼º¼­¿Í ¹®È­, 2023 °Ü¿ïÈ£ °ü¸®ÀÚ 2023-12-21 30 511
328 ¾ÆÇÁ°£ Äá Àüµµ»ç - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-11-02 30 466
327 Áö±ÝÀÌ ±³À°°³Çõ ¸¶Áö¸· ±âȸ - ¼¼°èÀϺ¸ °ü¸®ÀÚ 2023-10-16 30 473
326 Àü ¼¼°è °î¹° ¼ö±Þ ºÒ¾È¡¦ÇØ¿ÜÀÇÁ¸µµ ³ôÀº ¿ì¸®³ª¶ó ¡®ºñ»óµî¡¯ - Çѱ¹³ó¾î¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-10-16 30 477
325 ±¹Á¦ À§±â¼­ ½Ä·®¾Èº¸ ¹æÇâ Á¦½Ã ¹Ù¶÷Á÷ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-09-19 30 535
324 ¼±Áø±¹ÀÇ Á¶°Ç ¡Ç½Ä·® ¾Èº¸¡Ç - ¼±Áø»çȸ¸¸µé±â¿¬´ë °ü¸®ÀÚ 2023-08-29 91 510
323 ¡°2020¡­2022³â ùÛ °î¹°ÀÚ±Þ·ü Æò±Õ 19.5%¡¦ ±æ¾î¾ß µÎ ´Þ ¹öÅß¡± - ¼¼°èÀϺ¸ °ü¸®ÀÚ 2023-08-01 93 524
322 À̽¸¸°ú ½Å¿µ±Õ - ¼±Áø»çȸ¸¸µé±â ¿¬´ë °ü¸®ÀÚ 2023-07-27 92 550
321 ±¹È¸ ¡®½Ä·®¾Èº¸Æ¯º°¹ý Á¦Á¤¾È¡¯ ¹ßÀÇÀÇ ÇÔÀÇ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-07-12 93 540
320 Korean Food and Foodways ÇѹÎÁ· À½½Ä¹®È­ÀÇ ±â¿øÀ» ¹àÈ÷´Ù - Çѱ¹¹Ì»ý¹°¡¤»ý¸í°øÇÐȸ °ü¸®ÀÚ 2023-06-29 92 552
319 °­¸ª ¼±±³Àå°ú ÆÄÀÌÇÁ¿À¸£°£ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-06-20 92 553
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10     ³¡ ÆäÀÌÁö
À̸§ Á¦¸ñ ³»¿ë