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발효식품의 건강기능성과 프...
제 목
[칼럼] 문화영토시대의 한민족 음식문화
[ 2025-11-20 10:03:36 ]
글쓴이
식량안보연구소
조회수: 197
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[칼럼] 문화영토시대의 한민족 음식문화
한식, 세계인 입맛·건강에 영향…K-푸드 열풍 스토리텔링 지원을
이철호 명예교수(고려대·한국식량안보연구재단 명예 이사장)
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