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발효기법을 활용한 산업 현...
제 목
세계 식량 위기와 식량안보 - 식품음료신문
[ 2023-01-27 16:17:28 ]
글쓴이
관리자
조회수: 891
링크 #1
http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=97028
, Hit: 1277
[2023 농업전망] 세계 식량 위기와 식량안보
세계 식량위기가 2000년대 이후 빈번하게 발생하며 절대적 수입의존국인 우리나라의 경우 이에 대한 대책 마련이 시급한 상황이지만 여전히 국내 식량안보 강화 정책은 식량 자급률 제고, 식량 공급망 안정성 확보 등 공급의 충분성 및 안정성 측면을 중심으로 논의되고 있어 FAO 등이 제시하는 안정성, 접근성, 활용성을 포괄하는 식량안보 개념으로 확대해야 한다는 주장이 제기돼 비상한 관심을 모으고 있다.
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