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발효식품 고부가가치 창출 ...
제   목  
식량안보시리즈 제8권 - '21세기 구원투수:고구마' 출판(보도자료)
[ 2017-06-23 10:29:49 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 804        
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고구마_보도자료.hwp ( 3 MB ), Down: 76

▶00 표1.jpg


재단의 식량안보시리즈 제8 '21세기 구원투수 고구마' 가 출판되었다


한국생명공학연구원 상수 박사를 중심으로 저술 이 책은 고구마의 탁월한 에너지 생산능력과

기후 적응능력을 이용하여 앞으로 예견되는 세계 식량문제의 해결사로 활용하려는 저자들의 제언을 담았다


새로운 건강식품으로 각광받고 있는 고구마에 대해 관심을 가지기 바란다.



[목차]


1. 고구마의 특성


2. 고구마의 육종


3. 고구마의 재배


4. 고구마의 이용


5. 고구마의 미래


6. 부록


* 책은 서점에서 7월부터 구매 가능합니다.






1/4, 총 게시물 : 61
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45 『GMO 바로알기』 전국 고등학교 및 서울시 중학교에 기증 관리자 2015-08-28 247 1233
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